肉肠怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个肉肠相关做法

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胡萝卜肉肠馒头荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:纯净水,中筋面粉,酵母,火腿肠,蟹肉条

步骤:
1、胡萝卜洗干净切块，放入破壁机加入纯净水打成汁

2、过筛胡萝卜汁称重用了300克

9.7分
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牛肉肠粉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,大米粉,青菜,番茄酱,生粉

步骤:
1、准备一碗大米粉备用。

2、调浆糊：将大米粉倒入两碗水中，用筷子搅均匀，浸泡20分钟，让粉充分融化效果更佳。

9.6分
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猪肉肠粉荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:清水,猪肉,生菜,大蒜,肠粉酱油

步骤:
1、称量100g肠粉专用粉

2、将250ml清水倒入粉中

9.5分
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枣粒牦牛肉肠荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:牦牛肉,玉米淀粉,白胡椒粉,味精,白糖,小苏打

步骤:
1、牦牛肉洗净血水

2、剔除筋膜，切成块

9.5分
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玉米鸡肉肠荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡脯肉,肠衣,味精,生姜,料酒,大蒜

步骤:
1、把生姜和大蒜洗干净，并切碎；

2、鸡脯肉用绞肉机绞碎；

9.5分
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猪肉肠粉荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:清水,猪里脊肉,生菜,大蒜,肠粉酱油,料酒

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、猪里脊肉清洗干净以后，剁成细碎的肉末，备用。

9.4分
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生菜肉肠荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:粘米粉,澄面,地瓜粉,生菜,肉末,蚝油

步骤:
1、将粘米粉、澄面、地瓜粉加入少许盐混合好

2、加入适量清水，调成面糊，静置20分钟

9.2分
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胡萝卜鸡肉肠荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸡肉,土豆,胡萝卜,淀粉

步骤:
1、鸡肉80克、土豆25克、胡萝卜10克、淀粉5克。 PS：如果你想一次性多做点鸡肉肠，然后冷冻起来，

2、用厨房剪把鸡腿上的骨头给去掉。

9.2分
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玉米鸡肉肠儿童版荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米,玉米淀粉,鸡胸肉,蛋清或水,鸡粉

步骤:
1、把玉米粒刨下来。

2、煮5分钟。

9.2分
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日式味噌鸡肉肠荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉肠,鸡肉泥,生姜泥,色拉油,砂糖,料理酒

步骤:
1、将鸡肉泥取出一半，加入A的材料搅拌均匀。

2、将另一半鸡肉泥放到锅里。

9.2分