正宗
红烧
配方:山药豆,料酒,红烧汁,山药豆,麦芽糖
1、山药豆500克,料酒、红烧汁、姜、蒜
2、锅入油炒香蒜末姜末]
火烧
配方:山药豆,冰糖,白糖,竹签
1、山药豆开袋洗净摘掉坏的
2、锅中放水,水开后上蒸锅蒸熟山药豆,大约15分钟右右
家常
烧
配方:翅根,山药豆,酱油,料酒
1、上药豆 淘米那样的来回洗搓几次 小泡一会儿
2、鸡翅洗干净放入锅中焯水,焯水时放入一段葱白、一片姜、花椒、大料若干
配方:山药,花生,瘦肉,眉豆,鸡脚
1、准备材料,鸡脚、瘦肉、花生、眉豆、山药、姜。
2、买回的山药已切好去了皮的,用清水浸泡好,预防变色,鸡脚洗干净剪去脚趾甲,洗干净瘦肉切好,洗好花生、眉
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