煮
配方:排骨,西洋菜,罗汉果,陈肾,南北杏
1、 西洋菜,排骨洗净,姜切片,罗汉果和南北杏用水冲洗一下就行。
2、 陈肾用水浸泡两小时,再切成条,泡的时间太短会切不动
家常
家常
煮
3-6人份
1小时-2小时
配方:鲍鱼,花菇,枸杞,玉竹,黄芪,沙参
1、把所有的材料都用清水浸泡20分钟,黄芪不能吃,装入煲汤袋,煮好扔掉(有硫磺的材料需要浸泡12小时)
2、把浸泡好的材料拿去冲洗一下
煮
配方:排骨,五指毛桃,淮山,党参,薏米,茯苓
1、 五指毛桃,薏米茯苓,冬菇都用冷水浸泡半小时,冬菇剪去蒂,五
2、 排骨加少量冷水煮开,飞血水,冲洗排骨。再加冷水,姜片,水位
家常
煮
配方:西洋菜,蜜枣,生鱼,猪瘦肉,生姜,清水
1、 先把生鱼去鱼鳞、肠脏(这步可交给店家处理)洗净,沥干水,生
2、 蜜枣洗浄、去核、稍浸泡;猪瘦肉洗浄;西洋菜洗净、摘短;然后
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