简单
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:菠菜,牛肉,粉丝,花椒粉
1、熟牛肉切薄片
2、菠菜择洗干净
清淡
10分钟以内
配方:粉丝,菠菜,蒜瓣,鸡蛋,生抽,辣椒油
1、菠菜洗净
2、粉丝用温水泡软
家常
配方:菠菜,粉丝,猪肝,淀粉,料酒
1、主辅料: 粉丝、菠菜、猪肝。
2、把猪肝洗净切薄片。
酸辣
配方:菠菜,粉丝,西红柿,胡萝卜丝,玉米油,香菜
1、西红柿切小丁,胡萝卜擦丝。
2、切好的菠菜,蒜黄,香菜。
咸香
配方:菠菜,粉丝,油面筋,紫菜,清水,鸡粉
1、菠菜洗净备用
2、焯水后过凉水
配方:菠菜,粉丝,鸡蛋,花生油,鸡精,香油
1、菠菜择除老叶,叶茎靠近根部的地方容易有泥沙,撒开后才能清洗的更彻底
2、锅中加水煮沸后关火,放入菠菜焯水20秒烫一下,捞出过凉水沥干水分切成段
配方:鱼丸,白菜,粉丝,菠菜,玉米粒,香油
1、粉丝,鱼丸,玉米粒备用
2、菠菜白菜,葱洗净备用
配方:猪肉馅,菠菜,粉丝,胡椒粉,葱花,香油
1、准备菠菜,洗净备用。
2、准备粉丝
原味
配方:猪肉,菠菜,粉丝,味精,胡椒粉,料酒
1、肉馅里加入鸡蛋,葱末,姜末,适量十三香,盐,味精,酱油,料酒
2、朝一个方向搅拌至上劲
水煮
配方:菠菜,蛋液,粉丝,鸡胸肉,鸡精,白胡椒粉
1、鸡肉去筋剁碎,姜切末。
2、鸡肉里加入姜末,料酒,生抽,盐,适量蛋液,搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。
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