猪肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个猪肉相关做法

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猪肉芹菜馅饺子荐

烹饪方法:
煮

配方:芹菜,猪肉馅,料酒,胡椒粉,生抽,老抽

步骤:
1、面里放些盐，搅拌均匀。

2、一边加水一边搅拌面粉。

9.8分
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酸菜猪肉水饺荐

难度:
困难

口味:
家常,酸

电器:
切菜机

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,猪肉馅,酸白菜,大葱,花椒面,十三香

步骤:
1、猪肉切成小丁，要细切粗剁

2、放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀，放一旁腌制1小时。

9.8分
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芹菜猪肉水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芹菜,猪肉,面粉,花生油,料酒,蚝油

步骤:
1、取适量的面粉放入容器中，分多次加入适量的清水，用筷子搅拌均匀至没有干面粉，和成粗糙的面团醒发40分钟

2、芹菜剪掉根部择去叶子，放入容器中浸洗干净泥沙，尤其是靠近根部的位置多搓洗几次

9.8分
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猪肉杏鲍菇水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,猪肉馅,杏鲍菇,包菜,韭菜,植物油

步骤:
1、根据食用量准备好面粉，250克，一杯多一点儿

2、倒入面桶内

9.8分
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芹菜猪肉馅元宝柳叶水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,芹菜,蚝油,鲜酱油,香油,食用油

步骤:
1、面粉加适量水和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面。

2、醒面的时候，把芹菜清洗干净，切成碎末，放入盆里，加适量食盐腌十五分钟，去除多余的水分。

9.8分
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香菇韭苔猪肉水饺荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,韭苔,干香菇,橄榄油,食盐,老抽

步骤:
1、猪肉馅放入大碗中，放一点儿料酒、老抽和食盐，搅拌均匀以后，腌制20分钟。

2、韭苔洗干净，切掉前段的花。大葱洗净，生姜去皮切末，干香菇泡发。

9.8分
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猪肉白菜饺子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,猪肉,白菜,凉水,植物油,酱油

步骤:
1、取适量面粉，凉水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧20分钟后复揉一遍

2、肥瘦猪肉清洗干净，纯瘦肉并不好吃，带点肥的才香，我选的前臀尖，肉厚且嫩；

9.8分
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茴香猪肉水饺荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:水饺皮,蚝油,葱头油,白糖,香油,胡椒粉

步骤:
1、成品图

2、五花肉去皮和胡萝卜洗净后，拿到菜市场专门绞肉的地方绞好（也可以自己在家手工剁）

9.7分
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煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,全麦粉,粘米粉,牛奶,可可牛奶,五花肉

步骤:
1、准备材料。

2、将白面团材料混合揉成光滑面团。

9.5分
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猪肉煮土豆荐

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:土豆,胡萝卜,魔芋丝,猪肉片,洋葱大,清水

步骤:
1、土豆滚刀切块后泡清水里备用

2、胡萝卜留一节出来切花用，然后滚刀切块，洋葱切丝备用

8.1分