菜谱网 馒头 煮法
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烹饪方法
  • 新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头
    23图片
    难度:

    简单

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:乌鸡,虫草花,高筋粉,紫薯泥,酵母,红枣

    步骤:

    1、准备所需食材

    2、高筋粉、紫薯泥、酵母

  • 玫瑰水馒头 情人节の浪漫
    4图片
    难度:

    正宗

    口味:

    酸甜

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    1小时-2小时

    配方:玉米淀粉,玫瑰花茶,白砂糖,什锦果酱

    步骤:

    1、选得干玫瑰,用温水泡下,轻轻的水冲洗干净

    2、用了两种玫瑰

  • 白馒头也能吃的如此洋气――中式改良版班尼迪克蛋Brunch
    14图片
    口味:

    咸,甜

    烹饪方法:

    配方:馒头,鸡蛋,培根,菠菜,千岛酱,白芝麻

    步骤:

    1、 准备食材。

    2、 菠菜洗净去根,入开水焯熟。

  • 莲花馒头
    15图片
    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:面粉,酵母粉,抹茶粉

    步骤:

    1、将主料混合,揉成光滑的面团。

    2、揉好的面团分成二等份,其中一份加入抹茶粉揉匀。分别放入容器内进行发酵。

  • 坚果杂粮馒头
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    水煮

    配方:中筋面粉,酵母粉

    步骤:

    1、汤种材料搅拌均匀不结块,(小火)煮至黏稠糨煳状,约2~3分钟,凉后放冰箱冷藏24小时。

    2、枸杞洗净沥干备用。酵母+温水(

  • 上班煮妇的快手早餐包——脆底韩式烤馒头
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    难度:

    家常

    电器:

    面包机,烤箱

    烹饪方法:

    配方:高筋粉,低筋粉,纯牛奶,鸡蛋,酵母,泡打粉

    步骤:

    1、将所有材料放入面包机揉到扩展阶段;

    2、将和好的面团取出,面团表皮光滑有弹性 ,重约450克,均分为45克的面团10等份,滚圆后放置室温覆膜

  • 营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片
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    难度:

    家常

    口味:

    奶香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:馒头,鸡蛋,香蕉,鸡肉,香菇,牛奶

    步骤:

    1、馒头切片,最好提前冷冻一下

    2、香蕉切断,放入搅拌机

  • 综合坚果馒头
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    水煮

    配方:葡萄干,速发酵母,速发酵母,黑糖

    步骤:

    1、面团作好冰16小时以上即成老面

    2、黑糖+水煮至糖溶解放凉备用

  • 芝麻馒头
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    水煮

    配方:酵母粉

    步骤:

    1、酵母+温水(

    2、除了水、酵母水外的材料全部放碗中,倒入酵母水,先加一半水,开始用手或刮刀搅拌混合,依黏性酌量加水混合

  • 刀切南瓜馒头
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,南瓜,酵母,白糖

    步骤:

    1、南瓜去皮,切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟;

    2、.蒸熟后趁热加入白糖,捣成南瓜泥,南瓜泥冷却到30°— 40°左右,倒入酵母粉;

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