咸肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个咸肉相关做法

全部筛选 +

20图片

咸肉粽荐

难度:
困难

口味:
咸

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,花生,糯米,绿豆,冬菇,鸡精

步骤:
1、糯米冼干净提前浸泡三小时。

2、把粽叶和马莲草烧开水煮半小时洗干净剪去叶炳晾着备用。

9.8分
17图片

咸肉烧豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:北豆腐,咸肉,青蒜,白糖,蚝油,老抽

步骤:
1、主要食材：青蒜、咸肉、北豆腐

2、葱切末、豆瓣酱细细切成末、青蒜蒜白部分切末，蒜叶切段备用。

9.7分
21图片

咸肉冬瓜煲荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冬瓜,咸肉,干香菇,葱白,小葱,食用油

步骤:
1、食材合照：冬瓜一段，上海咸肉一小块，葱白一段，姜一小块，小葱一根，干香菇四五颗

2、干香菇搓洗一下，用清水泡发

9.6分
24图片

燕麦红豆咸肉粽荐

难度:
困难

口味:
咸

烹饪方法:
火烧

配方:白糯米,黑糯米,燕麦,红豆,五花肉,粽叶绑绳

步骤:
1、红豆，燕麦提前用水浸泡6个小时左右，黑糯米泡了两个小时。

2、将粽叶洗干净，放到水里面煮开，捞出来将头尾稍加修剪。

9.5分
15图片

独家广式咸肉粽荐

难度:
正宗

口味:
咸

电器:
电压力锅

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:五花肉,酱油,料酒,五香粉,糯米,红豆

步骤:
1、 .五花肉洗净、沥干水，切成长方条状，像手指大小，加入盐拌匀，放入冰箱腌制1晚，腌过的五花肉，瘦肉部

2、这个时候就加入酱油、糖、料酒、五香粉拌匀，再继续放冰箱腌制1晚。五花肉先用盐腌制，可以改变它的肉质

9.4分
14图片

咸肉糯米牛角粽荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
火烧

配方:马莲草,芦苇叶,糯米,五花肉,老抽,生抽

步骤:
1、糯米泡两个小时以上，泡好后把水倒掉控干水分，加少许盐和一勺生抽拌匀备用（拌米这一步忘了拍了）

2、五花肉切成小块（方块长块都行随自己喜好）：加1勺生抽半勺老抽1勺耗油1勺料酒适量十三香胡椒粉腌制两个

9.2分
15图片

蒜苔咸肉荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:咸肉,蒜苔,辣椒,料酒,生抽酱油,鸡精

步骤:
1、咸肉洗净，切片。

2、放入锅中。

9.1分
13图片

独家咸肉粽荐

难度:
正宗

口味:
咸

电器:
电压力锅

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:五花肉,糯米,红豆,去皮绿豆,花生,瑶柱

步骤:
1、五花肉洗净、沥干水，切成长方条状，像手指大小，加入盐拌匀，放入冰箱腌制1晚，腌过的五花肉，瘦肉部分

2、这个时候就加入酱油、糖、料酒、五香粉拌匀，再继续放冰箱腌制1晚。五花肉先用盐腌制，可以改变它的肉

8.9分
13图片

咸肉烧豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐,咸肉,葱花,花椒,姜片,高度白酒

步骤:
1、豆腐改下刀

2、再改下刀，放入盐水中淹个十来分钟

8.7分
13图片

咸肉牛筋烧冬瓜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:冬瓜,半熟牛筋,咸肉,香葱,适量,生抽

步骤:
1、食材：冬瓜。

2、半熟牛筋、咸肉。

8.4分