鸡丸怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鸡丸相关做法

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草菇焖鸡丸荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡脯肉,草菇,小白菜,生抽,姜葱,小葱

步骤:
1、鸡脯肉加入姜片剁成蓉，加入适量的盐、淀粉、料酒等调味料；

2、顺着一个方向搅打上劲；

9分
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海带冬瓜鸡丸汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:海带丝,冬瓜,鸡胸肉,海米,鸡蛋,香油

步骤:
1、冬瓜洗净去皮，切成两毫米左右的薄片

2、海带丝洗净待用

8.6分
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菠菜鸡丸面片汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:饺子皮,菠菜,鸡肉,鸡蛋,花椒粉,面包糠

步骤:
1、鸡肉与葱姜剁碎制成茸。

2、鸡肉茸加鸡蛋。

8.5分
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金灿灿的葫芦串（鸡丸）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:鸡脯肉,大白菜,蚝油,海鲜酱,麻油

步骤:
1、把鸡肉剁成茸；

2、把姜葱切碎，放在石樁里樁烂，然后放4-5汤匙水，搅拌一下；

8.2分
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关东煮之白菜鸡丸包荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:海带,白萝卜,苹果,蘑菇,炸豆腐,魔芋丝

步骤:
1、泡发好的海带一大块（昆布），白萝卜两大块，半个苹果（选择较硬酸甜的种类），两朵蘑菇（我用的泡发的猴头

2、白菜鸡丸福包制法：持刀与菜片成30度角，将整片的白菜根部斜切掉（为了方便包裹鸡肉丸子）.

8.2分
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萝卜丝粉丝鸡丸汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:白萝卜,粉丝,鸡肉丸,虾皮,香油

步骤:
1、白萝卜切丝

2、葱切片

7.9分
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#快手懒人餐#海米鸡丸面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:挂面,黄瓜,鸡丸,鸡蛋,海米,生抽

步骤:
1、葱切片

2、黄瓜切片

7.8分
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鸡丸菠菜粉丝汤

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:菠菜,蛋液,粉丝,鸡胸肉,鸡精,白胡椒粉

步骤:
1、鸡肉去筋剁碎，姜切末。

2、鸡肉里加入姜末，料酒，生抽，盐，适量蛋液，搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。

7.3分
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三鲜鸡丸羹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡肉馅,鹌鹑蛋,干贝,香菇,胡萝卜,芹菜

步骤:
1、胡萝卜洗净削皮切片,用模具压成小花片.

2、鸡肉馅,(已拌好)干贝,香菇泡好洗净,芹菜切小丁,鹌鹑蛋(已煮好),菠菜叶切粗丝.

6.7分
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零难度日式鸡丸串烧！

口味:
甜,咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡胸肉,酱油,蛋黄液,淀粉,味淋,料酒

步骤:
1、锅中倒入清酒150ml、酱油250ml、味淋150ml、冰

2、鸡胸肉300g洗净切块，放入料理机中，加入洋葱块20g、盐

6.2分