鸡煲怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鸡煲相关做法

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鸡煲浓汤火锅荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:山黄鸡,香菇,红枣,年糕,豆腐,金针菇

步骤:
1、山黄鸡，一只，剁成小块；

2、准备好各种香菇，红枣、浓汤宝两块、还有生姜蒜；

9.5分
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鸡煲火锅荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:三黄鸡,浓汤宝,千张,豆腐,牛筋肉,羊肝

步骤:
1、准备好鸡块，三黄鸡，收拾干净，切成块；

2、再准备好各种红枣、浓汤宝、还有香菇生姜蒜等；

9.5分
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私房浓香鸡煲荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蚝油,料酒,海鲜酱,胡椒粉,生粉,老姜

步骤:
1、今天买的是三黄鸡，这样做的时候可以缩短时间，肉感更嫩些，实际上也是如此哦，朋友都说口感好，比前几天外

2、将整只鸡一分为二，在剁成均匀的块状，稍微大一点哦，剁好之后我用温热水再把浮沫血水清洗干净

9.2分
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吃鸡煲

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:母鸡,红枣,生姜,大蒜,山楂,香叶

步骤:
1、鸡，今天，我用的是母鸡半只；

2、取电磁炉的盆，里面放入生姜，大蒜等各种大料；

7.8分
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胡椒猪肚汤（附简易版猪肚煲鸡）

口味:
家常,辣

烹饪方法:
煮

配方:猪肚,胡椒籽,香菜

步骤:
1、用盐先将猪肚里里外外，前前后后，上上下下的反复搓。你需要幻

2、清洗掉一遍之后，再倒入油。没错，就是食用油，再参考以上手法

7.4分
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私房 . 蟹煲鸡

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:花蟹,雞翅中,雞腿,生抽,料酒,老薑

步骤:
1、新鮮雞翅中雞腿洗淨，翅中菜刀劃口，雞腿剁碎，用生抽

2、準備食材，老薑大蒜切片，腐竹溫水泡軟，備用。

6.8分
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红咖哩芋头鸡煲

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:调味料糖,食材洋葱,食材香菜

步骤:
1、鸡腿切小块加红咖哩抓腌，起油锅炒香洋葱

2、放入鸡块拌炒至外层变色，呛入米酒炒干

6.7分
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广东五指毛桃煲鸡

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:五指毛桃,生姜,红枣

步骤:
1、所需食材

2、把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质

6.5分
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田螺鸡煲

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:田螺,鲫鱼,猪肉末,冬瓜

步骤:
1、猪肉末腌好

2、冬瓜切块

6.5分
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鸡煲蟹视频 | 每日菜谱

烹饪方法:
煮

配方:花蟹,三黄鸡,彩椒,姜片,葱段,料酒

步骤:
1、鸡肉加入生抽、蚝油、盐、糖、料酒、淀粉之后，腌制20分钟，

2、处理海蟹的时候，最好去掉蟹胃、蟹腮，吃起来更方便

6.1分