羊杂汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个羊杂汤相关做法

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羊杂汤荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊蝎子,羊肠,羊肝,羊心,羊肚,羊油

步骤:
1、羊蝎子4大块，洗净。我买的羊蝎子上面带着不少肉和羊油，很适合做羊汤。

2、羊下水适量，包括心、肝、胃、肠、肺、羊油，洗净

9.7分
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大西北【草原羊杂汤】荐

烹饪方法:
煮

配方:土豆条,干姜面,花椒面,酱油

步骤:
1、先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫。

2、煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。

9分
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羊杂汤荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊头,羊肚,羊肺,八角,花椒,桂皮

步骤:
1、因为不会自己处理羊头，也没勇气处理，就买了已经处理好的羊头，回来用开水汆一下。这种羊头我们这里回族肉

2、羊肚也是买的处理过的，回来也再用开水汆一下

8.7分
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粉丝羊杂汤荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:羊杂,粉丝,芹菜,生姜,食用油,芝麻油

步骤:
1、各式食材准备。

2、粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。

8.4分
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羊杂汤

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:羊杂,木耳,香葱,粉丝,香菜,胡椒面

步骤:
1、原料：羊杂，粉丝，木耳，香葱，香菜，盐，胡椒面，米醋，生抽适

2、锅内烧开水，加入羊杂

8分
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北京羊杂汤

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:羊肝,羊肺,羊肚,羊心,羊肠,芝麻酱

步骤:
1、买来的羊杂半成品，重新清洗干净，去除不好的地方及污血

2、切片、切段，备用

7.9分
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羊杂汤

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:羊杂,红薯粉条,葱末,香菜,花椒水,辣椒油

步骤:
1、准备原料。

2、开水放入粉条，水再次开后关火盖盖泡粉条。

7.6分
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乍冷还寒，来一碗羊杂汤吧

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:羊骨,羊杂,葱段,姜片,清水,香菜末

步骤:
1、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水；

2、将泡好的羊骨放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片；

7.5分
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羊杂汤

烹饪方法:
煮

配方:羊脸肉,香菜,葱末,姜末,花椒水,胡椒粉

步骤:
1、原料。

2、开水下入粉条，水再开后盖盖浸泡。

7.4分
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羊杂汤

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:熟羊杂,香菜,芝麻酱,韭菜花,腐乳,味精

步骤:
1、熟羊杂洗净焯水备用

2、清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫

7.3分