酱鸭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个酱鸭相关做法

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酱鸭腿荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸭腿,白酒,八角,辣椒,老抽,生抽

步骤:
1、将鸭腿洗净后沥干水分。

2、准备好葱姜八角辣椒生抽老抽和白酒。

8.7分
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懒人卤鸭腿酱鸭腿荐

烹饪方法:
煮

配方:鸭腿,鸭翅,香叶,桂皮,大料瓣,花椒

步骤:
1、食材合影

2、鸭腿切几刀

8.6分
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冬瓜烧酱鸭荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:酱鸭,冬瓜,色拉油,酱香鲜,老抽,砂糖

步骤:
1、冬瓜去皮切成小块

2、半个酱鸭切成小块

8.1分
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酱鸭脖蔬菜西米

难度:
简,单

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:西米,蔬菜,水果,牛奶

步骤:
1、准备好食材

2、意大利粉和水一起下锅

8分
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冰糖酱鸭

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:冰糖,酱油,老抽,桂皮,八角,辣椒

步骤:
1、首先准备一锅葱姜水，大火煮沸后放入鸭子。

2、鸭子入锅，大火煮沸后转中小火煮35分钟。

7.6分
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【三部曲搞定的酱肉美味】蜜汁酱鸭翅

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭翅,红糖,八角,花椒水,干辣椒,香叶

步骤:
1、把鸭翅洗干净，去掉表皮杂质

2、锅内倒入少许料酒，把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下，进一步去吃杂质和血

7.6分
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酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手

口味:
爽

烹饪方法:
煮

配方:鸭舌,啤酒,蚝油,红烧汁

步骤:
1、鸭舌洗干净。

2、鸭舌放在锅里加入啤酒烧开。

7.2分
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酱鸭

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸭腿,老抽,生抽,蚝油,冰糖,八角

步骤:
1、鸭腿洗净，用牙签在鸭皮上扎洞，以便入味。

2、锅中适量油，烧热后下入鸭腿煎至两面金黄。

7.1分
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酱鸭脖

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸭脖子,大料,花椒,大葱,老姜,黄酒

步骤:
1、鸭脖洗净剁成小段

2、放入黄酒焯水

6.9分
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酱鸭腿

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:鸭腿,老抽,生抽,冰糖,料酒,八角

步骤:
1、鸭腿切几刀放入料酒盐葱姜腌制一晚上！

2、萝卜香菜切碎！

6.7分