简单
酸,咸
炖
2小时以上
配方:酸菜,五花肉,冻豆腐,高汤,清水,姜片
1、带皮五花肉，用刀好好刮一刮肉皮，把没刮干净的猪毛刮掉，洗净。
2、焯水，去去血沫。
困难
配方:苔菜,五花肉,粉条,生抽,红椒
1、苔菜
2、粉条、五花肉、
咸香
10-30分钟
配方:五花肉,白菜,冻豆腐,杏鲍菇,花椒,大料
1、白菜，冻豆腐准备好。
2、煮熟的五花肉切片，葱姜切好。
正宗
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:大白菜,五花肉,豆腐,大料
1、将大白菜摘净
2、将摘净的大白菜清洗干净，放入容器中备用。
咸甜
30分钟-1小时
配方:猪骨髓,肥五花肉,白菜,豆腐,食盐,生抽
1、猪骨髓备好。
2、白菜备好。
家常,咸
配方:酸菜,五花肉,香菜,蒜片
1、 大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
2、 大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
配方:五花肉,大白菜,红薯粉条,大料,生抽,干辣椒
1、提前把红薯粉条用温水泡上。
2、五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、大料、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。
酸
配方:酸菜,猪肉,大葱,生抽,猪油,植物油
1、开水把肉去去血沫子，整条放好切片。
2、酸菜切丝泡泡水，酸菜帮子厚那块可以横切一刀，在切丝。
咸鲜
蒸
配方:花肉,白菜,粉皮,花生油,食盐,生抽
1、取花肉
2、切片
简,单
2,-,3,人,份
配方:花菜,猪肉,腐竹,料酒,生姜,大蒜
1、腐竹用凉水浸泡开
2、花菜掰小朵用淡盐水浸泡半小时
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