蘑菇排骨怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个蘑菇排骨相关做法

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土豆蘑菇炖排骨#御寒美食# 荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,土豆,栗蘑,山楂片,白芷,冰糖

步骤:
1、原料：排骨、栗蘑（提前一晚浸泡，留下浸泡栗蘑的水）、土豆、葱、姜、山楂片、大料、桔皮、白芷。

2、土豆洗净去皮切块，葱和姜切大块。

9.4分
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排骨粉条炖蘑菇荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:排骨,宽粉,老抽,生抽,花椒粉,料酒

步骤:
1、野生蘑菇提前浸泡5小时左右

2、宽粉提前浸泡5小时左右

9.4分
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蘑菇炖排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:排骨,芹菜,蘑菇,八角,小红辣椒,生粉

步骤:
1、准备食材姜葱蒜，小辣椒，八角等，切好备用

2、准备排骨，排骨用洗米水泡一会，再用清水洗净，装盘用盐酱油，白酒，油，生粉腌十分钟，腌料适量，不用太多

9.1分
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小鸡排骨炖蘑菇荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉,排骨,干蘑菇,八角,料酒,花椒粒

步骤:
1、鸡肉排骨洗净。

2、焯水。

8.5分
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蘑菇炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:肋排,蘑菇,生姜,八角,桂皮,色拉油

步骤:
1、准备好所需的食材

2、锅里倒入少许油，放入生姜片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味

8分
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排骨炖蘑菇土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,土豆,干蘑菇,花椒,酱油,桂皮

步骤:
1、排骨用凉水冲洗干净

2、干蘑菇提前用温水泡开洗净

7.6分
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蘑菇排骨炖粉皮

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,粉皮,大白菜,蘑菇,香叶,八角

步骤:
1、大块的粉片掰成中小片，用清水泡软;

2、排骨用油，盐，生抽，姜丝，生粉，糖等腌一下备用;

7.4分
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蘑菇炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,蘑菇,料酒,葱花

步骤:
1、蘑菇去除根部，清洗干净。（我用的是自己从山上捡的野生蘑菇晒干了的）所以吃的时候需要提前泡好。

2、排骨洗干净。

7.3分
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蘑菇炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,香菇,干辣椒,生抽,老抽,胡椒粉

步骤:
1、准备食材

2、香菇打上花刀

7分
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排骨蘑菇汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,黄丝菇,姜片,料酒

步骤:
1、排骨用清水浸泡出血水备用

2、冷水下锅焯水捞出洗净备用

7分