豇豆怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个豇豆相关做法

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豇豆干香肠飞鸭煲荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:飞鸭肉,豇豆干,香肠,料酒,八角,桂皮

步骤:
1、飞鸭肉洗净，斩大块。

2、豇豆干切段。

9.2分
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豇豆干炖肉荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豇豆干,五花肉,土豆,八角,香叶,老抽

步骤:
1、架豆用冷水浸泡，2小时左右。

2、一定要泡透了，否则炖的时候炖不烂。

8.7分
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干豇豆炖腊猪蹄荐

难度:
家常

电器:
电压力锅

烹饪方法:
炖

配方:腊猪蹄,干豇豆,鸡精,胡椒面,葱结,花椒

步骤:
1、提前把干豇豆用温水泡发好。

2、泡好后把干豇豆捞出，泡干豇豆的水沉淀后还可以用来炖腊猪蹄。

8.3分
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家乡的味道——干豇豆炖肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
数天

配方:干豇豆,五花肉,大蒜头,植物油,生抽

步骤:
1、豇豆洗净，去掉虫眼和两边的蒂

2、豇豆放入开水中氽至变软，颜色变绿

8.1分
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干豇豆炖肉荐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,干豇豆,生抽,植物油,大蒜头

步骤:
1、豇豆洗净，去掉虫眼和两边的蒂

2、豇豆放入开水中氽至变软，颜色变绿

8.1分
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干豇豆胡萝卜炖牛排骨荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛排骨,干豇豆,胡萝卜,粉条,植物油,干红辣椒

步骤:
1、食材：牛排骨胡萝卜干豇豆干扁豆干红辣椒姜料酒，植物油粉条味精胡椒

2、把牛排骨剁成小块洗净

8.1分
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豇豆炖茄子

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:茄子,豇豆,酱油,辣椒

步骤:
1、茄子切小块

2、豇豆切小段

8分
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豇豆烧肉 - 迷迭香

烹饪方法:
炖

配方:豇豆,五花肉,八角,干辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、豇豆、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白砂糖、八角、干辣

2、豇豆洗净去蒂，用手掰成等长的段

7.7分
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豇豆干红烧肉

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,豇豆干,料酒,白糖,鸡精

步骤:
1、五花肉切块，用清水不断冲洗至无血水，沥干备用。豇豆干切成

2、锅里炒糖色至糖液泡沫边细小并渐渐消失时，倒入沥干水份的五

7.4分
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干豇豆炖腊排骨

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干豇豆,腊排骨,辣椒

步骤:
1、干豇豆取出霉烂的部分。

2、将干豇豆放入盆里，加入适量温水浸泡一小时。

7.3分