5老排骨相关做法
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  • 老黄瓜排骨汤
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:小排骨,胡萝卜,老黄瓜,黑木耳,生姜,香葱碎

    步骤:

    1、排骨清洗干净,清水浸泡,去除血水。锅中加水,烧开略煮,焯水。

    2、所需材料。黑木耳提前泡发。

  • 老鸭汤味道的萝卜炖排骨
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    难度:

    家常

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    配方:酸萝卜,酸姜,酸辣椒,胡萝卜,排骨,少许盐

    步骤:

    1、酸萝卜和酸姜切片,葱切细。

    2、白萝卜切大小适中的方块。

  • 老鸭排骨四神汤
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    难度:

    家常

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鸭肉,排骨,淮山,芡实,莲子,茯苓

    步骤:

    1、鸭肉剁块。排骨剁小块,用清水冲洗二三净。

    2、备好所有汤料,可以用清水冲洗一下去灰尘。

  • 老丁的私房菜-腊排骨炖萝卜
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:腊排骨,白萝卜

    步骤:

    1、腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水。

    2、座一锅水,冷水时倒入腊排骨

  • 老菜脯炖排骨
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:排骨,老菜脯

    步骤:

    1、老菜脯洗干净

    2、十几年的老菜脯很珍贵不要放太多噢(放多了没炖开,反而会有点酸味),不用放盐~

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