家常
炖
配方:猪肋排,姜片,红葱头,生抽,柱侯酱,南乳
1、 排骨洗净,用清水加姜片浸泡2小时去血水,中途换水2-3次;
2、 排骨泡好后,倒掉水,并用厨房纸巾吸干水份;
家常
炖
配方:猪肋排,豆角,葱姜蒜,酱油,豆蔻,大料
1、 排骨洗净,凉水下锅,煮至水开排骨变色,盛出备用。
2、 准备好葱姜蒜,炖料。
家常
麻辣
炖
30分钟-1小时
配方:面粉,菠菜,排骨,生姜,八角,干辣椒
1、菠菜摘洗干净后入料理机加少许温水搅打成汁,倒入面粉中和成柔软的面团,加盖饧半小时。
2、排骨切块清洗干净后加料酒和生姜片腌十分钟。
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:排骨,虫草菇,薏米仁,生姜,葱段,香叶
1、主要原料图。
2、摘洗干净的虫草菇,是不是跟虫草有几分像呢?
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