咸
配方:土鸡蛋,虾仁,泡发海参,高汤,豆浆,料酒
1、 先制作豆浆:准备好材料干黄豆80克,纯净水1100ML,先
2、 加入适量纯净水,合上主机
简单
清淡
炖
10-30分钟
配方:海参,上海青菜,红萝卜片,鲜香菇,大骨汤,鲜奶油
1、所需材料。
2、将海参提前一两天泡发。
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:土鸡蛋,虾仁,泡发海参,高汤,豆浆,色拉油
1、 准备好的主要食材:蛋液100ML、高汤100ML、豆浆100ML
2、先在鸡蛋液里加点盐和料酒打匀
家常
咸香
配方:海参,鸡蛋,香葱,温开水,香油
1、食材准备:海参一只(提前泡发好),鸡蛋1个(小鸡蛋两个),香葱1根,温开水适量,香油适量。小贴士:如
2、配料:海参从中间切成两半,其中一半切成片待用;香葱切小段待用。
30分钟-1小时
配方:海参烧肉,白菜,香菜
1、取白菜。
2、撕成块。
配方:蛤蜊,鸡蛋,鲜酱油,葱花,橄榄油,料酒
1、打开包装后,用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软,每隔8小时要换一次清水
2、泡软之后用剪刀剪去海参一头的沙嘴,沿开口处剪开把内脏清理干净,剪断海参内壁上附着的筋
正宗
2小时以上
配方:海参,猪瘦肉,花胶,清水
1、海参泡发步骤:用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8—12小时换一次水
2、这是浸泡了3天的海参,胖乎乎的
儿童
配方:海参,瘦肉,鸡脚,鱼胶,枸杞,红枣
1、这个是鳕鱼胶碎,更方便,不用剪切。先清洗干净,用姜,料酒一起开水蒸2分钟,鱼胶变软,待用。
2、无花果,红枣,枸杞,姜,洗干净待用
原味
配方:海参,虾米,猪骨,猪肉,干贝,高丽参
1、把海参放在清水里泡发(用保鲜盒装,千万不能粘到油的,放在冰箱,每隔八小时换一次水)。
2、两天后拿出来,把肚子用刀划开,洗掉脏东西,剩这些白条,千万别弄掉,最营养了,刺参是这样的,其它的我还
配方:猪排骨,海参,枸杞子,生姜片,小葱,西洋参
1、猪排骨泡清血水后洗净,海参洗净
2、准备枸杞子,西洋参,葱姜
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