简单
甜
炖
2小时以上
配方:阿胶,红糖
1、先准备好材料,需要的分量不多,很简单。
2、花胶提前泡发。泡发方法:http://home.meishichina.com/recipe-376
蒸
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,阿胶,黑芝麻
1、原料图
2、把阿胶、糖溶到蒸馏水里,水的分量和鸡蛋的比例是2~2.5:1,阿胶可以提前在晚上泡好,不然的就要敲碎
家常
配方:燕窝,鲜奶,红枣,东阿阿胶,冰糖,枸杞
1、取燕窝1-2盏。
2、泡进清水7-8小时,其实主要还看你的燕窝,有些发得快的就不用这么长时间。我一般都是早上出门前就泡,到
原味,清淡,家常,家常
配方:乳鸽,东阿阿胶,红枣,龙眼干肉,枸杞
1、 准备好所有食材。
2、 洗理干净的乳鸽洗净冷水下锅,放几片姜,水开后焯烫2-3分钟
咸,家常
煮
配方:阿胶,瘦肉,红枣,桂圆,清水
1、 准备所需材料。
2、 红枣洗净去核。
配方:东阿阿胶,瘦肉,红枣,桂圆,姜片
1、瘦肉切适量大小块,切姜两片备用;
2、瘦肉和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干;
配方:乌鸡,红枣,姜片,东阿阿胶,枸杞,黄芪
1、原料准备好;
2、乌鸡斩件入热水中,入姜片,焯水去腥;
配方:瘦肉,阿胶,清水
1、准备所需材料。
2、将猪肉洗净切片,红枣洗净去核。
原味
配方:阿胶,红枣,清水,瘦肉,桂圆
2、红枣洗净去核。
咸鲜,咸
配方:阿胶,鹿茸,红枣
1、 土猪瘦肉洗净切小块
2、 鹿茸、阿胶,姜片
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