锅排骨怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个锅排骨相关做法

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一锅排骨两个菜:蜜汁排骨、冬瓜炖排骨荐

难度:
困难

口味:
麻辣,蜜汁

烹饪方法:
炖

配方:排骨净排,料酒,蚝油,蜂蜜,米醋,冬瓜

步骤:
1、首先，记住这是两个菜：一个蜜汁排骨、一个冬瓜炖排骨。用的排骨呢，自然是买来整段的排骨剁好的。整整一大

2、首先锅中放水烧开，排骨洗净飞水去沫。这是要记住，水一定要略多些，以完全没过排骨为宜。

9.9分
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坤博砂锅炖香菇排骨汤荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

电器:
燃气灶

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:排骨,香菇,山药,红枣,香葱,葱姜蒜

步骤:
1、姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮

2、砂锅清洗干净擦干备用。

9.8分
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高压锅土豆炖排骨荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,土豆,大蒜,花椒粒,干辣椒,料酒

步骤:
1、成品图。

2、排骨洗净，锅中烧开水，倒入大火排骨再次煮开。

9.8分
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清炖土猪排骨火锅荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:土猪排骨,土豆,茨菇,薄荷,猪耳朵,折耳根

步骤:
1、排骨洗净滤水，加入盐、姜、料酒腌制30分钟。同时准备其他食材！

2、腌制好的排骨加入清水煮沸，去漂浮泡沫，加盖慢炖。

9.8分
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一锅排骨两个菜：蜜汁排骨、冬瓜炖排骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:排骨,冬瓜,油菜,花椰菜,料酒,蚝油

步骤:
1、首先，记住这是两个菜：一个蜜汁排骨、一个冬瓜炖排骨。用的排骨呢，自然是买来整段的排骨剁好的。整整一大

2、首先锅中放水烧开，排骨洗净飞水。再烧一锅水，这是要记住，这次的水一定要略多些，以完全没过排骨为宜。

9.8分
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电饭锅版炖排骨荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪排骨,葱段,姜片,干辣椒,白酒,老抽酱油

步骤:
1、先秀一秀收到的宝贝，底下是电压力锅（带包装盒)，上面是配件，炖肉用不锈钢内胆和一个玻璃锅盖。

2、打开包装盒，里边是老板牌电脑板电压力锅，做工很精细，设计很合理，非常喜欢。

9.8分
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零难度懒人排骨一锅炖——【瑰香排骨】荐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪肋排,姜片,红葱头,生抽,柱侯酱,南乳

步骤:
1、排骨洗净，用清水加姜片浸泡2小时去血水，中途换水2-3次；

2、排骨泡好后，倒掉水，并用厨房纸巾吸干水份；

9.6分
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排骨一锅炖荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
炖

配方:排骨,土豆,胡萝卜,玉米,粉条,腐竹结

步骤:
1、排骨洗净后，冷水下锅。

2、烧开后，撇去浮沫，捞出排骨冲净备用。

9.6分
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砂锅炖排骨荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,豆腐,辣椒,娃娃菜,平菇,豆腐皮

步骤:
1、配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片。

2、排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用。

9.5分
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高压锅炖排骨荐

难度:
困难

电器:
电压力锅

烹饪方法:
炖

配方:胡萝卜,葱结,小茴香,桂皮,八角,花椒

步骤:
1、准备好所有食材

2、准备好调味料

9.4分