牛骨炖怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个牛骨炖相关做法

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双蔬牛骨汤（炖）荐

烹饪方法:
煲

配方:牛骨,土豆,胡萝卜,芹菜,细盐

步骤:
1、备好牛骨,胡萝卜,土豆.

2、牛骨是500克冷冻制品,可在AH煲里解冻.

9.4分
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牛骨炖意大利面荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛骨,西红柿,意大利面,酱油,五香粉,番茄沙司

步骤:
1、牛骨一袋，洗净血水。

2、放到高压锅中，加入水，莫过牛骨。

8.1分
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炖萝卜牛骨汤

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
煨

准备时间:
2小时以上

配方:牛骨,萝卜,料酒,生抽

步骤:
1、萝卜洗净备用，牛骨解冻，用料酒老抽腌制20分钟

2、大萝卜切成块，可按照个人喜好切

7分
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炖牛骨

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛骨,植物油,料酒,老抽,大料,花椒

步骤:
1、冻牛骨需要解冻，温水洗一下备用

2、然后用老抽，料酒，盐腌制20分钟左右

6.7分
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清真牛骨炖酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:牛脊骨,酸菜,大料,桂皮,香叶,葱段

步骤:
1、先将牛脊骨清水洗净，冷水下过煮十分钟去血水，捞出放进电高压锅，倒清水至高压锅水位线处，放八角、花椒、

2、压好的牛脊骨撇去浮上泡沫

6.7分
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炖牛骨头

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛骨头,大料,大蒜,花椒,酱油,大葱

步骤:
1、冷水将牛骨放入

2、加葱姜蒜，茶叶包，啤酒一听，花椒少许，大料，桂皮，一起炖

6分
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补充能量--酱炖牛骨

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:牛骨,生抽,老抽,葱姜蒜,大酱,料酒

步骤:
1、牛骨用水浸泡后，放在沸水中熟变色，除去血水，洗净备用

2、把牛骨还有所有的调料放入高压锅里面，开始炖骨头，等1个多小时，出锅就能吃了，如果嫌淡，可以弄点蒜酱哦

5.4分
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虫草薏仁炖牛骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:虫草,牛骨,薏仁,香菇,玉米,黄芪

步骤:
1、大火煮开牛骨，除浮沫，撇清后加入虫草黄芪。

2、炖一小时后加洗净的薏米和发好的香菇。

4.2分