正宗
咸鲜
炖
2小时以上
配方:土豆,白菜,粉条,八角,酱油,美极鲜
1、猪肉切块。
2、粉条用温水泡软备用。
家常
配方:百叶,五花肉,胡萝卜,土豆,姜片,花椒
1、材料:五花肉,百叶,胡萝卜,土豆
2、五花肉洗净切块,入冷水锅加姜片,花椒煮开后稍煮片刻
简单
酸辣
30分钟-1小时
配方:五花肉,辣白菜,黑木耳,白菜,粉条,肉丸
1、五花肉煸炒变色。
2、加入辣白菜一起煸炒。
配方:五花肉,鸡蛋,土豆,麻椒,花椒,八角
1、煮熟的鸡蛋!焯好水的五花肉
2、切块待用
配方:五花肉,扁豆,土豆,八角,花椒,老抽
1、锅中放油,中火炒香姜蒜花椒八角。
2、倒入五花肉片,加料酒,老抽生抽,米醋,翻炒至变色。加入约500毫升水。煮开。
咖喱味
配方:土豆,鸡胸肉,白胡椒粉,咖喱块,淀粉,酱油
1、鸡胸肉切块,放在碗里,加入适量淀粉和酱油,腌制十分钟。
2、土豆切块,蒜拍三四掰儿。锅里放少量油,油热以后放入蒜翻炒一下。
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