正宗
奶香
炖
1人份
1小时-2小时
配方:深海花胶,蔓越莓干,冰糖,枸杞,牛奶,姜片
1、 第一部是泡发花胶,大概需要提前一到两天来做准备工作……每次泡发花胶都是一个纠结的选择题……因为世界
2、 三片新西兰深海花胶 ,准备些姜片放在泡花胶的容器里去腥,把花胶清洗干净放入容器,放水没过花胶,放入
配方:纯牛奶,鱼胶,姜葱料酒,红枣,老冰糖
1、花胶8个52克有了这把称就是方便
2、姜几片,去核红枣6颗,老冰糖适量,姜葱料酒待用。
电饭锅
配方:红豆,纯牛奶,老花胶,冰糖
1、准备好食物,
2、红豆用清水浸泡洗干净,沥干水放进冰箱结冻半个钟, 花胶用开水浸泡,放凉把花胶清洗,
配方:花胶,红枣,雪耳,牛奶,精选奶粉,方糖
1、 花胶3条,对半掰断;24小时浸泡,期间可以换水;泡软后,剪
2、 清水泡开红枣,雪耳,约30分钟以上
家常
配方:花胶,牛奶,红枣,枸杞
1、灯光下透透的上乘花胶
2、承重
配方:花胶,红豆,纯牛奶,冰糖
1、花胶清水浸泡3小时
2、浸泡后软身的花胶上锅蒸5分钟(或沸水焯水3分钟),捞起后清洗干净继续用清水盛好放冰箱里冷藏过夜。
2小时以上
配方:花胶6片,生姜5片,冰糖,玫瑰花茶
1、 花胶清洗干净,放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟
2、 取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
甜
配方:花胶,牛奶,冰糖,红枣,枸杞
1、用厨房秤,秤出20克花胶,用清水泡发一小时。
2、泡发过的花胶用水冲洗一下,放几片姜,上锅蒸10分钟。
配方:花胶,红枣,枸杞,鲜牛奶,甜木瓜,冰糖
1、两片花胶洗干净(无需泡发)、红枣去壳、枸杞、桂圆洗净放进炖盅里,注入软水没过花胶高出1-2厘米。【炖
2、【2.5小时后】打开炖盅花胶已软,用干净的剪刀剪成段。
1、 撰写制作步骤
2、 花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡
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