正宗
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:肉馅,冬瓜,香油,蚝油,味精
1、取一块冬瓜用梅花模具压出花朵的形状
2、梅花冬瓜块依次压好备用
甜
配方:山药,猪肉,糯米粉,糯米,精盐,鸡精
1、获得第二季主题赛活动关于——豆,一场豆的盛宴的奖品。
2、山药洗净去皮,切成块。
困难
隔水蒸
配方:鸡蛋,香菇,糯米,条肉,活虾,鸡精
1、准备好材料。
2、糯米提前3小时泡好,沥干水备用。鸡蛋洗净备用。
配方:鲜虾,猪肉馅,豆腐,胡萝卜,香菜,韭菜
1、鲜虾买回来后用水清洗干净
2、洗净后把水沥干备用
家常
配方:大米,猪肉馅,荸荠,鸡蛋,酱油,蚝油
1、准备食材,大米头一天晚上泡好,猪肉馅,姜,葱。
2、荸荠洗干净去皮,切成细小丁,葱,姜切沫。
配方:木薯淀粉,可可粉,红糖,粘米粉,木薯淀粉,澄面
1、 先制作珍珠,10g红糖加50g水煮至融化。
2、 关火后趁热倒入木薯淀粉和可可粉。
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:糯米,后腿肉,生粉,胡椒粉,鸡蛋,生抽
1、糯米泡40分钟,沥干水份,待用
2、后腿肉洗干净后放绞肉机里搅碎(分两次搅,瘦肉,肥肉)
配方:糯米,大米,豇豆,胡萝卜,前腿肉,葱姜
1、准备好全部食材
2、糯米、大米洗净
简单
配方:梅头肉,马蹄,香菇,葱花,红萝卜,酱油
1、梅头肉剁碎。
2、红萝卜切片。
配方:黑芝麻,糖粉,花生油,玉米淀粉,枸杞
1、克左右的糯米提前浸泡一夜。
2、黑芝麻用平底锅炒香
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