珍珠丸怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个珍珠丸相关做法

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冬瓜镶嵌珍珠丸荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉馅,冬瓜,香油,蚝油,味精

步骤:
1、取一块冬瓜用梅花模具压出花朵的形状

2、梅花冬瓜块依次压好备用

9.8分
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豇豆镶嵌珍珠丸荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豇豆,鸡胸脯肉,蚝油,料酒,味精,干淀粉

步骤:
1、准备一碗水淀粉

2、锅中加入适量清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、味精入味后用水淀粉勾芡即可

9.1分
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珍珠藕丸荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,莲藕,猪肉,枸杞,料酒,生抽

步骤:
1、所需食材准备就绪

2、猪肉切末，加盐，料酒，香油，生抽，五香粉，姜粉一个方向搅拌均匀

8.8分
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菇香四溢珍珠丸荐

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,糯米,香菇,鸡蛋,五香粉,米淀粉

步骤:
1、猪肉

2、糯米隔夜浸泡

8.5分
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莲藕猪肉珍珠丸荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,莲藕,猪肉馅,芥花油,料酒,食盐

步骤:
1、准备好所有食材

2、大米洗净后用清水浸泡一夜

8.5分
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香菇肉珍珠丸荐

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:瘦肉,面粉,香菇,糯米,生粉,酱油

步骤:
1、准备好所有食材(瘦肉两小块,香菇几颗,糯米小许)

2、把香菇和糯米泡发的同时,先把瘦肉剁碎.

8.2分
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珍珠糯米藕丸荐

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:猪肉,糯米,葱姜料酒,生抽,糯米粉

步骤:
1、糯米洗净，提前40分钟浸泡。

2、藕去皮，切成小块。

8.2分
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珍珠豆腐丸

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老豆腐,肉馅,泡江米,料酒,胡椒粉,白糖

步骤:
1、备食材

2、将老豆腐去硬边，捏碎

8分
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珍珠藕丸

难度:
困,难

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,莲藕,糯米,胡椒粉,豆粉,枸杞

步骤:
1、糯米，淘冼后用水浸泡2小时；

2、滤水待用。

7.6分
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珍珠藕丸

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪肉,莲藕,糯米,胡椒粉,生抽,鸡精

步骤:
1、准备食材，糯米提前泡2-3小时，猪肉打成泥。

2、莲藕用藕擦磨成蓉，全部磨好后，挤掉水份。

7.5分