燕窝怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个燕窝相关做法

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燕窝丝荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:冬瓜条,蜜樱桃,面粉,猪油,酵母,白糖

步骤:
1、酵母加少量温水化开，倒入面粉里，再加入水，白糖，揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍大。

2、将蜜樱桃，冬瓜条分别切成细小的碎粒

9.3分
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金汤火腿素燕窝荐

烹饪方法:
蒸

配方:白萝卜,台式火腿,浓鸡汤,生粉,红枣

步骤:
1、白萝卜削去外皮，切成比较薄的大片

2、然后切成细丝

9.2分
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秋季滋润去燥圣品,据说营养堪比燕窝蒸桃胶 • 圆满素食荐

难度:
正宗

人群:
孕妇

烹饪方法:
蒸

配方:桃胶,枸杞,冰糖

步骤:
1、什么是桃胶呢？桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃

2、材料：【主食材】桃胶【配料】枸杞、大枣、冰糖等

8.5分
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蔓越莓牛奶炖燕窝-冬季暖身荐

烹饪方法:
蒸

配方:燕窝,牛奶,蔓越莓干,蜂蜜

步骤:
1、燕窝依然是提前几个小时泡开

2、蓝后燕窝就变得大大的半透明，一碰就能散开

8.4分
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牛奶冰糖燕窝木瓜盅荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:燕窝,牛奶,木瓜,冰糖,枸杞,红枣

步骤:
1、木瓜切两半去籽，一边大一边小，小的作为盖子，大的作为碗；

2、掏空之后放少许冰糖（甜度根据个人喜欢）

8.2分
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星空燕窝+枸杞燕窝

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:燕窝,黑枸杞,红枸杞,猕猴桃,百香果,冰糖

步骤:
1、香港楼上燕窝燕盏条，一盒2两。

2、燕盏条10克用纯净水泡发，泡发后一小时换一次水，泡发4小时就可以了，燕角部分比较硬，泡发后可以用手撕

7.8分
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石蜂糖炖燕窝

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:燕窝,石蜂糖

步骤:
1、用料：燕窝1盏，石蜂糖1块，水适量。

2、将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发。

7.8分
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鸳鸯燕窝（满足不同的需求）

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:燕窝条,蜂蜜,桂圆,杞子,红枣

步骤:
1、老妈给的燕窝条很干净，我用净水机过滤的水泡的，第一次泡3-4小时，视燕窝的厚度来说，越厚要泡的时间越

2、泡好了之后用叉子捞出来，看看有没有燕毛跟杂质要挑出来，顺便把燕窝按散，现在可以看出是不是假燕窝。

7.7分
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红枣冰糖燕窝

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:燕窝,红枣,冰糖

步骤:
1、前一晚先把燕窝泡下去，水要漫过燕窝，图上是已泡发过一段时间的燕窝，看得出发头很好，而且很完整。ps：

2、大家可以看一下泡出来细节的样子，都是顺的丝路，泡了一夜水还是非常清澈，上面还能看到微微的燕子毛，用镊

7.6分
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女神节&必备武器——冰糖木瓜炖燕窝

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小木瓜,冰糖,即食燕窝,纯净水

步骤:
1、准备好材料

2、木瓜洗净后，切掉一小部分，把籽去掉

7.6分