家常
蒸
配方:冬菜,左口鱼
1、左口对半切开之后鱼头部分装入盘子。
2、把姜丝以及冬菜铺在鱼身上。
糖醋
清蒸
配方:左口鱼,酱油,料酒
1、新鲜鱼 洗干净 擦干 鱼背部用刀均匀切3刀
2、鱼 2面抹好面粉 不用太多 全部覆盖就好
配方:左口鱼
1、 左口鱼一条~买时叫商家处理干净，我是自己回来刮鳞，去内脏，
2、 鱼处理好后，鱼身两面划几刀。少量盐抹匀，姜丝及少量米酒腌制
配方:左口鱼,生抽
1、将鱼去肚洗净装盘。
2、放上姜丝，水开后如果蒸5分钟。
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