10鲜肉小笼相关做法
  • 烫面版【鲜肉小笼包】
    19图片
    口味:

    家常,原味

    烹饪方法:

    配方:猪排,面粉,开水,生抽,料酒,花椒

    步骤:

    1、 猪排2块用刀剁碎。宿舍孩子讨厌肥肉。所以用的比较瘦。一般是

    2、 剁好的猪排肉加入1汤匙料酒,1汤匙生抽,根据自己口味加入盐

  • 不用发面的小笼包——香菇鲜肉小笼包
    16图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,鲜猪肉,香菇,小香葱,蛋清,生姜

    步骤:

    1、猪肉去皮清洗干净后剁成肉泥。

    2、香菇、小香葱、生姜切成末,跟肉泥装在一个容器中。

  • 【浙菜】--鲜肉小笼
    19图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:小麦面粉,猪夹心肉,肉皮清冻,酱油,味精,姜汁

    步骤:

    1、先把猪肉切成片。

    2、再剁成碎末。

  • 微波鲜肉小笼包
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,猪肉馅,鸡蛋,鸡粉,清水,味精

    步骤:

    1、准备好肉馅儿。

    2、,鲜藕去皮剁蓉,

  • 美味鲜肉小笼包
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肉,姜末,花椒粉,面粉,白糖,酵母

    步骤:

    1、用温水(手温)将酵母化开。面粉过筛,加入少许白糖,泡打粉和匀。将酵母水一点点倒入面粉中,用筷子将面粉

    2、用手将面粉团拢,揉成团后静置10分钟,再继续将面团揉匀揉透揉光滑。因为这次小笼包使用半发面,所以揉好

  • 鲜肉小笼包
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肉,面粉,酵母,白糖

    步骤:

    1、锅里放2-3汤匙油,把葱白和花椒爆出香味后捞起扔掉,即成葱油,放凉备用。

    2、猪肉切丁然后剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,再加两汤匙水拌匀,最后加入葱油拌匀即可。

  • 榨菜鲜肉小笼包—乌江榨菜
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    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:瘦肉,面粉,酵母,色拉油,五香粉,鸡精

    步骤:

    1、 将面粉撒入酵母并和水一起揉成光滑面团并发酵

    2、 锅内倒入适量色拉油加热,倒入瘦肉翻炒,期间加入少许盐,味精

  • 深夜里的包子---鲜肉小笼包
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    葱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鲜肉,面粉,鸡蛋,料酒,十三香,老抽

    步骤:

    1、鲜肉 放入多多的葱姜 做成肉馅

    2、肉馅做好后 放入 蛋清一个(蛋黄等会放入面粉里)老抽 盐 鸡精 料酒 十三香 朝一个方向使劲的搅

  • 中点传奇—鲜肉小笼包
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,热水,猪肉馅

    步骤:

    1、首先准备的原料如图所示,大致为,面粉1斤,小笼包肉馅,蒸笼,纱布,擀面杖,刮刀,量杯(小笼包肉馅的制

    2、称500克面粉,然后准备300ML左右热开水,将开水缓缓倒入面粉里,一边倒一边用擀面杖搅拌面粉,使面

  • 鲜肉小笼包
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:葱花,高筋面粉,酱油,干酵母,肉未

    步骤:

    1、原料,高筋面粉,高活性干酵母。

    2、.面粉称好倒入盆里,干酵母加水溶化倒入面粉中,再把适量的温水一点点加入面团揉成光滑的面团。

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