鲜肉包子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鲜肉包子相关做法

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萝卜鲜肉包子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,肉馅,萝卜,清水,酵母粉,葱花

步骤:
1、将酵母粉溶于30度的温水中,没有温水,凉水也行.

2、将酵母粉溶液缓缓倒入面粉中,同时用筷子轻轻搅拌,搅拌成絮状.

9.7分
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南瓜泥做的贝壳豆沙包子、南瓜鲜肉包、熊掌鲜肉包荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,南瓜,红豆沙,猪肉末,虾皮,麻油

步骤:
1、中筋面粉500克

2、南瓜削皮后切片上锅蒸熟后，压成泥。

9.7分
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冬瓜鲜肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,冬瓜,肉馅,酵母粉,鸡精,老抽

步骤:
1、先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉。

2、先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。

9.7分
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芹菜鲜肉包子荐

烹饪方法:
蒸

配方:芹菜,猪肉,面粉,葱姜,花椒粉,酱油

步骤:
1、酵母用温水稀释开，加入面粉里和成面团，室温发酵两倍大

2、发好的面团加一点小苏打和干面粉揉至光滑，放一旁二发

9.6分
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榨菜鲜肉胡萝卜包子荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,胡萝卜,酵母粉,白砂糖,猪肉糜,榨菜

步骤:
1、将胡萝卜和水用料理机搅拌成胡萝卜汁，把中筋面粉、胡萝卜汁、

2、将面团的所有材料揉成光滑的面团，放在室温下发酵30分钟。

9.6分
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雪菜鲜肉包子荐

烹饪方法:
蒸

配方:肥瘦肉馅,自发粉,鸡蛋,香油,生抽,胡椒粉

步骤:
1、先将自发粉用温水和成软硬适中的面团，放到一旁用盖上保鲜膜饧

2、雪里蕻洗净泡一下（如果不是自家腌的最好泡的时间长一点），切

9.6分
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鲜肉菜包子荐

口味:
咸鲜,甜

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,温水,酵母,猪前腿肉,凉薯,包菜

步骤:
1、酵母先用温水化开

2、把酵母水倒入面粉里搅拌成絮状，再揉成表面光滑的面团，取几滴

9.5分
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香菇鲜肉包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,干酵母,奶粉,细砂糖,玉米油,猪前腿肉

步骤:
1、将主材料全部揉成光滑面团

2、盖膜在温暖处发酵2倍大

9.5分
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鲜肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,白糖,酵母,猪腿肉,生抽,老抽

步骤:
1、将腿肉搅碎。

2、加入生抽、老抽和十三香，搅拌均匀。

9.3分
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豆角鲜肉包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,猪肉糜,葱花,豆角,生抽

步骤:
1、猪肉糜加盐、生抽、老抽、黑胡椒末、蚝油及葱花拌匀，如冰箱腌制一小时以上。

2、豆角掐去头尾，洗净，开水烫一下，捞起来切碎。

9分