金蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个金蛋相关做法

17图片

黄金蛋饺——蒸蒸日上荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,猪肉,胡萝卜,香葱,生抽,蚝油

步骤:
1、准备好材料和份量

2、猪肉洗净后剔除猪皮切成小块

9.5分
12图片

三色黄金蛋荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸡蛋,皮蛋,咸鸭蛋

步骤:
1、准备鸡蛋 4个，咸鸭蛋 2个，皮蛋 2个

2、把皮蛋和咸鸭蛋放入开水里煮5分钟

8.2分
11图片

【湖北】黄金蛋卷

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,料酒,姜粉,肉馅,水淀粉,胡椒末

步骤:
1、鸡蛋中加入点，打撒；

2、再加入少许水淀粉，继续打散；

8分
12图片

黄金蛋饺

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,肉馅,鸡精,十三香,生抽,老抽

步骤:
1、肉馅加入所有调料。

2、搅拌均匀。

7.9分
10图片

黄金蛋角妈妈的味道

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:鸡蛋,胡萝卜,肥瘦肉

步骤:
1、猪肉先先切片

2、胡萝卜先刨成丝

7.2分
8图片

黄金蛋倦

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:鸡蛋6个

步骤:
1、肉剁碎、加入葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、往里打一个鸡蛋、搅拌均匀、待用

2、将剩下的鸡蛋打入另一个碗内、加入少许水、打散、待用

6.9分
7图片

双耳黄金蛋卷

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:木耳,香菇,银耳,胡萝卜,肉馅,土鸡蛋

步骤:
1、水发木耳和银耳去蒂切碎，胡萝卜和香菇切成小丁。

2、肉馅中加入切好的胡萝卜碎等，放入葱姜末，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，酱油搅拌匀。如果觉得干，可酌情放些

6.7分
3图片

黄金蛋蒸肉饼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:瘦肉,咸蛋黄,酱油

步骤:
1、先把咸蛋黄底部的盐洗干净备用。

2、把瘦肉剁碎放入盘中，再把1铺在肉上面。

4.2分
黄金蛋蒸蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:螃蟹

步骤:
1、把蟹斩成两半，加入盐、生姜、料酒腌制10分钟

2、在断口处封上干淀粉，更好地锁住蟹肉鲜味

2分