千张包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个千张包相关做法

15图片

迷迭香：春笋千张包荐

烹饪方法:
煮

配方:春笋,肉馅,咸肉,千张,鸡蛋,海米

步骤:
1、春笋、千张、肉末、咸肉、鸡蛋、海米、葱姜等备料

2、咸肉切片

9.4分
14图片

香辣千张包肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉末,千张,青辣椒,红辣椒,生抽,鸡精

步骤:
1、材料

2、肉末中放入葱花，一勺淀粉，一勺生抽拌均匀备用。

8.9分
12图片

清蒸千张包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:豆皮,猪肉馅,香菇,葱姜末,食盐,料酒

步骤:
1、主要食材：猪肉馅、香菇、豆皮（薄）

2、千张放入大碗中，加入沸水泡几分钟(能去除千张中的豆腥味）

8.4分
12图片

八宝千张包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:千张,猪肉,青红椒,香菇,木耳,春笋

步骤:
1、青红椒，香菇木耳春笋切成小粒。

2、猪肉剁碎，放料酒酱油盐糖调味，加入一个咸鸭蛋拌匀。

8.1分
10图片

糯米千张包

难度:
家常

口味:
糯

烹饪方法:
隔水蒸

配方:糯米,纯精肉,青豆,玉米粒,香菇,料酒

步骤:
1、糯米浸水2小时，手能碾碎米粒就差不多了。之后控干水份。

2、加生抽、老抽，搅拌均匀后放置半小时。

7.6分
8图片

香菇猪肉千张包

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,千张,香菇,鸡粉,白胡椒粉,老抽

步骤:
1、猪肉末加香菇丁和上述所有配料一起搅拌，顺一个方向搅拌，直到上劲，切忌随意胡乱搅拌，那样肉末会很散不成

2、买回来的大张千张可以先用热水浸泡1小时左右，期间换2次水左右，这样可以祛除本身的豆腥味和一些千张制作

7.2分
3图片

迷你型银鱼千张包

口味:
家常,咸

烹饪方法:
蒸

配方:肉末,银鱼,鸡蛋,葱姜末,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：肉末，银鱼。(一只鸡蛋，葱姜末，料酒，盐，鸡精，胡椒

2、银鱼洗净，切小丁。

4.5分
蒸千张包

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:千张皮,春笋

步骤:
1、千张包可以自己包，很简单的做肉末包起即可，不想自己包外面也有卖现成的，都行

2、下油锅炒香春笋和雪菜，放盐调味，加入热水煮开（可以略咸，因为味道还要分散到千张包上）

2分