红豆年糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个红豆年糕相关做法

全部筛选 +

17图片

【自制红豆年糕】：年味十足年年高荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米粉,粘米粉,清水,发酵黄油

步骤:
1、准备好糯米粉，粘米粉和蜜红豆；

2、将110g粘米粉，100g糯米粉，150g蜜红豆和盐，依次放进料理机的调理杯中，加入190g清水，然

9.6分
14图片

红豆红枣年糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,红豆,红枣,清水

步骤:
1、糯米和红豆用清水浸泡半天。

2、红枣洗净去核切碎备用。

8.7分
10图片

红豆年糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米粉,粘米粉,牛奶,蜜红豆,白砂糖

步骤:
1、红豆清洗干净，放入电压力锅中，加入足量的清水，将红豆煮熟。一层红豆，一层细砂糖，一层红豆，一层细砂糖

2、牛奶放入奶锅中开小火加热。牛奶变得温热就可以关火了，然后往锅中放入适量的白砂糖。白砂糖的用量可以根据

7.7分
11图片

红豆松仁年糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,红小豆,松仁,红糖

步骤:
1、提前自家做好的颗粒状的红豆沙，加入适量红糖调味拌匀备用

2、糯米洗净，提前浸泡，放入电饭煲

7.6分
7图片

红豆年糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:年糕粉,牛奶,蜜红豆,干桂花

步骤:
1、模具上面铺一层保鲜膜。

2、上面铺满提前煮好的蜜红豆。

6.3分
5图片

秋日暖心糕点，相思红豆蒸年糕

烹饪方法:
煮

配方:红豆,糯米粉,大米粉,粽叶,色拉油

步骤:
1、红豆提前浸泡8小时后，入锅加水大火煮开，转小火40分钟煮至

2、在大米粉中倒入糯米粉，加糖后分2次倒入红豆汁，搅拌均匀。

5.6分
椰汁红豆蒸年糕

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:澄面粉,糯米粉,鲜椰汁,蜜红豆,牛奶,白糖

步骤:
1、将椰汁分次加入糯米粉和澄面粉中，搓成粉团

2、牛奶煮开后，白糖煮至溶解后，加入植物油，搅匀

3.3分
电锅蒸红豆年糕

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:红豆,糯米粉

步骤:
1、首先制作蜜红豆，红豆洗净泡水(至少4小时..隔夜也没关系)，之后沥掉泡红豆的水重新加入清水(刚好淹过

2、清水或蜜红豆汤水500cc加糖搅拌至糖化匀成为糖水(糖可使用二砂，要颜色更深更好看可以部份改用黑糖，

2.8分