正宗
电饭锅
粉蒸
配方:草鱼肉,湿米粉,老抽,蒜末,味精,豆瓣酱
1、草鱼去掉头、尾、鱼骨……只要草鱼肉，如图
2、把草鱼肉切成薄片，如图
家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:海参,玉米,青豆,火腿,生菜,圣女果
1、材料：海参。
2、材料：鱼腩肉，火腿，玉米，青豆。
简单
配方:胚芽米,燕麦米,西芹,胡萝卜,鳕鱼
1、准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。
2、胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上。
咸鲜
数天
配方:糯米,干香菇,干鱿鱼,饺子皮,蚝油,麻油
1、将糯米洗净，浸泡一晚上
2、香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上
辣
配方:米鱼,内脂豆腐,蛋清,色拉油,料酒,鸡精
1、主料。
2、热锅下油 爆香姜蒜末。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:鱿鱼,糯米,猪肉,芹菜,胡萝卜,蚝油
1、把鱿鱼洗净
2、糯米浸泡2小时以上
2-3人份
10分钟以内
配方:粘米粉,鱼茸,萝卜丝,生粉,葱花,香菜
1、各材料
2、萝卜丝炒软去水份
蒸箱
配方:一条米鱼,葱姜,生油,食盐,料酒
1、米鱼洗净，去鱼鳃内脏
2、鱼改刀(鱼背上切上三刀)，在鱼肉及表面撒上食盐，腌20分钟 注:米鱼的肉质较肥嫩，撒上点盐腌一会可以
配方:鱼头,米椒
1、将鱼洗静后，在鱼肉上左右划两刀，倒入少许料酒，抹上少许盐，腌制5分钟后装盘。
2、生姜切成末。
配方:小排,玉米,胡萝卜,鲈鱼,姜片,葱段
1、 玉米排骨汤所需材料： 胡萝卜1根、玉米1根、小排500克、
2、 姜片和葱段铺在鱼身上。
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