家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:玉米面,白面,酸菜,猪肉,香菜,香油
1、新鲜的玉米面用开水烫一大半用筷子搅拌成絮状
2、加入白面粉再加入适量温水开始和面
清淡
10-30分钟
配方:黑米,大米,糯米,鸡蛋,鲷鱼肉,寿司海苔
1、鲷鱼肉解冻后洗净,切成大块,加入盐和黑胡椒碎腌制10分钟左右。
2、黑米:大米:糯米的量按照1:1:0.5混合,洗净,加入适量水,放入电压力锅蒸熟。
正宗
2小时以上
配方:面粉,玉米粉,白萝卜,豆腐干,香菇,虾米
1、准备好面粉,玉米粉,
2、准备好萝卜馅的食材,香菇洗净切丁,豆腐干切丁.
咸甜
配方:高筋面粉,南瓜,牛奶,黄油,干酵母,绿茶面团
1、准备好主料
2、将所有主料(除10g黄油外)放入面包机,酵母放最上面,用面包机揉面20分钟。
原味
配方:玉米面,小麦面粉,芸豆,胡萝卜,花生油,酱油
1、芸豆、胡萝卜、香菇、香葱。
2、肉剁成末,加入盐和淀粉拌匀备用。
简单
配方:面粉,黑米面,酵母,清水,刺儿菜,猪油渣
1、称取面粉2杯、黑米面1杯、酵母3克。
2、拌匀。
咸,鲜
1,小,时,-,2,小,时
配方:面粉,韭菜,龙须草,鸡蛋,大蒜,虾米
1、冻着切好切
2、上下左右剁
配方:糯米粉,澄面,豆沙,玉米油,白糖,抹茶粉
1、主料:糯米粉、澄面、红豆沙
2、把糯米粉和澄面混合好,用开水搅拌成面穗状,晾凉
辣
配方:排骨,鲜虾,胡萝卜,黑木耳,大米,干荷叶
1、原料:排骨、鲜虾、胡萝卜、黑木耳、大米、姜、葱白、蒜(山楂片忘拍了)。
2、将排骨放入高压锅中,加入水、料酒、姜片、山楂片,压制20分钟(姜片2克 料酒10克),等锅稍凉取出备
咸香
配方:玉米面,面粉,茴香,鸡蛋,花生油,香油
1、玉米面,加入开水,一边到一边用筷子搅拌成絮壮,放凉以后加入酵母。
2、到入面粉。
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