蒸疙瘩怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个蒸疙瘩相关做法

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五香四季豆蒸疙瘩荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,四季豆,鸡精,花椒粉,白胡椒,五香粉

步骤:
1、四季豆掐头去尾，提前加入适量盐泡洗，为的事更能洗去农药的残留。

2、放在案板。

8.7分
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蒸菜:荠荠菜疙瘩

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,荠荠菜,鸡精,生抽,姜粉,辣椒粉

步骤:
1、荠荠菜摘干净，多洗几遍

2、切碎，加入油，盐腌十分钟

7.9分
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荠菜蒸玉米面疙瘩

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:荠菜,玉米面,五香粉,海米

步骤:
1、初春时节荠菜的叶比较短，但是却有一个肉质肥厚的根，这种根系不仅仅肉质肥厚，还带有淡淡甜味。

2、把荠菜洗干净，尽量去掉干叶子。这个是大工程，要洗十来遍，把沙土全部洗掉。

7.8分
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蒸三样【芥菜疙瘩黄豆肉皮】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:芥菜疙瘩,黄豆,肉皮,生抽,朝天椒,料酒

步骤:
1、泡好的黄豆和玉根疙瘩咸菜；

2、肉皮我是先煮熟切成条；

6.9分
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豇豆蒸疙瘩

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:豇豆,面粉,香油

步骤:
1、豇豆500克切末。

2、装盆加入3克盐。

6.6分
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蒸红薯叶疙瘩

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,红薯叶,大蒜,香油

步骤:
1、红薯叶洗净挪水切碎，放一点香油拌匀

2、撒上面粉拌均匀

6.5分