面饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个面饼相关做法

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发面什锦干菜馅饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子干,豆角干,木耳,虫草花,豆腐干,洋葱

步骤:
1、茄子干，泡发后，切碎。

2、豆角干，泡发后，切碎。

9.8分
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葱香酸菜发面千层饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡肉肠,酸菜丝,五香粉,辣椒粉,泡打粉

步骤:
1、鸡肉肠，切碎。

2、酸菜丝清洗干净控水，备用。

9.7分
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#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜发面饼荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:胡萝卜,面粉,清水,胡萝卜糊,酵母粉,食用油

步骤:
1、制作胡萝卜糊的原料：胡萝卜。

2、将胡萝卜切小丁。

9.5分
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百姓家的普通饭---馒头、椒盐花卷和发面油饼荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜奶,酵母,面粉,清水

步骤:
1、面粉放盆里。

2、鲜奶温热，加入酵母搅拌均匀稍醒。

9.5分
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烫面蒸春饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

步骤:
1、准备好面粉，把烧开的热水静置几分钟，大概水温有80度左右，热水要一点点的往面粉里加，同时用筷子不停的

2、揉好的面团盖上盖子醒15分钟，（揉好的面团是软软的且不粘手的，如果觉得粘手说明水多了，加少量面粉中和

9.5分
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玉米面酸菜饼荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:玉米面,猪五花肉,白面,酸菜,葱花儿,生姜

步骤:
1、准备好包菜饼用的白面玉米面

2、喜欢肥的，可以多准备一些肥肉，吃起来更香。

9.4分
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荞麦面荷叶夹饼配豆角肉丁荐

烹饪方法:
焖

配方:荞麦面粉,干酵母,长豆角,猪后腿肉,胡萝卜,甜玉米

步骤:
1、荞麦面粉和普通面粉备齐，干酵母倒入150克温水中静置片刻。

2、酵母水倒入混合面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑不沾手的面

9.4分
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发面南瓜饼荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:面粉,酵母,鸡蛋,黑芝麻

步骤:
1、南瓜洗净，切片，蒸熟，待温热后加入20g糖搅拌均匀后加入5g酵母；

2、搅拌均匀后加入500g面粉

9.1分
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家常发面饼荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,酵母粉,牛奶,白糖,芝麻油,五香粉

步骤:
1、取适量面粉

2、面粉里加入适量盐

9.1分
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全麦黑芝麻发面饼荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,全麦面粉,黑芝麻,酵母粉,玉米油

步骤:
1、杯普通面粉，半杯全麦面粉。

2、搅拌均匀。

9分