蒸麦饭怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个蒸麦饭相关做法

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蒸槐花麦饭（槐花饭）荐

烹饪方法:
蒸

配方:槐花,面粉,植物油

步骤:
1、选择新鲜的槐花，一般靠近郊区的农贸市场里有得卖，如果实在买

2、槐花的不同盛开状态，一般来说未开和半开的花瓣占比多的话味道

9.1分
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蒸苜蓿麦饭荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:苜蓿,玉米面,小米面,中筋面粉,小葱,辣椒面

步骤:
1、苜蓿摘干净杂草

2、玉米面，小米面，白面备用

9分
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白蒿蒸麦饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

步骤:
1、先来认识一下白蒿吧！白蒿，大名叫“茵陈”其味苦、平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。白蒿对人体肝脏很

2、先将白蒿择去老叶、黄叶，剪掉根部，用清水反复漂洗干净。

7分
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蒸土桃子麦饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,土桃子,香醋,辣椒油,生抽,蒜蓉料

步骤:
1、摘净的土桃子，用淡盐水泡20分钟，淘洗干净。

2、放在透气的筐子里，晾干水分，一定要晾干，做麦饭的食材都要晾干，不然就会粘连不清爽。

6.8分
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蒸茼蒿麦饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茼蒿叶,小麦面粉,青蒜,调和油,花椒

步骤:
1、摘茼蒿叶，淘洗干净。

2、茼蒿叶控干水份。

6.6分
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蒸白蒿麦饭

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:白蒿,面粉

步骤:
1、白蒿大水冲洗，因为是野生的，多洗几次。洗好后沥干水。也可以整棵，也可折成小段

2、沥干净水的白蒿趁着湿气分多次撒入面粉，抖散拌匀至每各个白蒿都裹上一层薄薄的面粉。面粉裹薄些好吃

6.2分
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网红蒸槐花飘香麦饭

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:小麦粉,椒盐,清水

步骤:
1、将洗干净的槐花晾一下.用面粉和玉米粉或起来倒进去.搅拌均匀,让所有的槐花都沾面粉.再这样重复两遍.这

2、将办好的槐花放进蒸锅 .锅底底部记得加水啊！然后开始蒸15分钟.喜欢蒜香味道的可以把蒜切成蒜粒这个程

5.7分
豆角蒸菜（麦饭）

配方:豆角,馒头,面粉,五香粉,胡椒粉,葱姜蒜

步骤:
1、先把豆角洗干净，择去两端。掰成2公分的小段。并用适量的盐和

2、注意要撕掉豆角边上的丝丝喔，就像这样。

3.3分