蒸鳜鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个蒸鳜鱼相关做法

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中式蒸鳜鱼春蔬绸带面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:红辣椒丝,鳜鱼,腊肠,马兰头,春笋,蒸鱼汁

步骤:
1、将腊肠切片。

2、将竹笋切片。

8.7分
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云南菜之蒸鳜鱼

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:鳜鱼,葱花,葱丝,姜丝,蒜蓉

步骤:
1、鳜鱼切花刀，用少量盐抹匀在鱼身上，腌制20分钟

2、如图配制葱、姜、蒜和糟辣椒

7.9分
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年糕蒸鳜鱼诠释年年有余

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鳜鱼,年糕,生姜,小葱,料酒,蒸鱼豉油

步骤:
1、材料备齐。

2、鳜鱼清理干净，两侧划斜向花刀。

7.5分
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年糕蒸鳜鱼

口味:
咸

配方:鳜鱼,年糕,生姜,小葱,料酒,蒸鱼豉油

步骤:
1、材料备齐。

2、鳜鱼清理干净，两侧划斜向花刀。

6.9分
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火腿蒸鳜鱼,越吃越有余

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鳜鱼,火腿,大蒜,生姜,小葱,京葱葱白

步骤:
1、在新鲜鳜鱼的一面斜切几道平行的刀口，切至见骨

2、给鱼身抹盐，充分腌渍

6.4分
紫苏蒸鳜鱼

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鳜鱼,紫苏叶,小葱,蒸鱼豉油,黄酒

步骤:
1、1准备食材：鳜鱼1条约650克、紫苏叶1小把、姜1块、小葱3颗；

2、2鱼洗净两面切花刀，用盐、黄酒均匀涂抹鱼身；将小葱切段、姜切片，同紫苏一起分别铺在双面鱼身和鱼肚内；

2.8分