困难
蒸
1人份
2小时以上
配方:粉丝,鲍鱼,干辣椒,蒜末,料酒,酱油
1、 一早采购新鲜食材，把鲍鱼去内脏，用细刷子清洗干净。
2、 鲍鱼壳清洗干净码放整齐。
鲜
家常,原味
配方:龙利鱼,红椒,粉丝,大蒜,小葱,生抽
1、 粉丝提前用凉水泡软。
2、 小葱切葱花。
配方:龙利鱼,龙口粉丝,小米辣,蚝油,白糖,食用油
1、 准备食材。
2、 将龙利鱼用斜刀片成鱼片。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:龙利鱼,粉丝,大蒜,白胡椒粉,红椒,香葱
1、粉丝用凉水泡软。
2、香葱、红椒切小粒。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鳕鱼,粉丝,料酒,蚝油,葱姜蒜
1、主辅料： 鳕鱼、粉丝
2、把粉丝提前泡软。
4,-,6,人,份
配方:鲍鱼,粉丝,大蒜,生姜,青椒,酱油
1、将鲍鱼泡在清水里
2、用小刀将鲍鱼肉与壳分开，去除内脏，用牙刷将鲍鱼壳内内外外刷洗干净，将鲍鱼肉也刷洗干净
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鲍鱼,粉丝,大蒜,酱油,蚝油,芹菜
1、大蒜切米备用
2、鲍鱼用牙刷刷干净
配方:鱼片,粉丝,生抽,蒸鱼豆鼓,香油,料酒
1、 粉丝提交泡发
2、 泡发好的粉丝入盘里
正宗
配方:小鲍鱼,粉丝,蒸豆豉油
1、先热水将粉丝泡软，再用剪刀剪小段。
2、然后把鲍鱼内脏清理干净！再把肉跟壳分开，用刷子刷干净壳跟肉。
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