家常
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:面粉,发酵粉,白糖,小磨豆腐,胡萝卜,粉条
1、温水300克把白糖发酵粉化开,一点点加入面粉中,边倒边搅拌,和成面絮。
2、揉成面团,温暖环境发酵。
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,温水,猪肉馅,干红薯粉,泡水香菇
1、将酵母和温水兑开。
2、面粉装入容器里,加入酵母水和成光滑面团。
正宗
配方:粉条,萝卜,海蛎子,面粉,香菜,花椒面
1、面粉用开水烫一半
2、用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热
简单
咸香
配方:面粉,酵母,清水,大白菜,红薯粉条,猪油渣
1、面粉加酵母。
2、加水,揉成光滑柔软的面团。
五香
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,木耳,花椒
1、酵母粉加温水搅拌均匀静置5分钟,倒入面粉中
2、用筷子搅拌成絮状
清淡
配方:面粉,苜蓿,粉条,鸡蛋,花椒粉,鸡精
1、苜蓿择干净,准备洗。
2、清洗。
配方:苔菜,粉条,面粉,酵母粉,虾皮,大葱
1、把发酵粉放水里溶化,加面粉和成团,发酵约2小时,呈蜂窝状。
2、苔菜摘洗干净。
咸,家常
配方:中筋面粉,酵母,白砂糖,馅:,包菜,虾皮
1、 称好面粉,倒一大的盆里,加点白砂糖有助发酵。
2、 酵母用温水化开放置3-5分钟
甜
配方:面粉,大葱,香菇,韭菜,粉条,木耳
1、安琪酵母粉用35度水化开(放多少要看面粉的量,背面有说明)
2、面粉适量(根据人数)
困难
配方:白面,粉条,海米,红萝卜,香油,十三香
1、盆中放入白面
2、倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了
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