蒸圆子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸圆子相关做法

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蒸糯米肉圆子荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,糯米,生姜,葱白,蛋清,胡椒粉

步骤:
1、糯米最好浸泡一个晚上，我因为做粽子，泡了20多个小时呢本来打算全部做粽子的叶子不够，就临时做了圆子

2、冰箱里正好有一块肥瘦相间的肉，拿出来解冻，不要完全解冻就不好剁了买的如果新鲜肉的话清洗干净冰箱里冰

9.9分
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蒸红薯粉圆子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:红薯淀粉,肥瘦肉,鸡精,辣椒油,蒜泥,红酱油

步骤:
1、成品图

2、食材准备，肉馅，荠菜，葱花【荠菜焯水过后，在切细】

9.6分
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南瓜蒸五香肉圆子荐

难度:
困难

口味:
五香

电器:
电磁炉

烹饪方法:
蒸

配方:肉丸,猪肉糜,藕粉,猪油,南瓜,枸杞子

步骤:
1、提前准备猪肉糜

2、藕粉敲碎，拌入肉馅中

9.4分
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蒸糯米圆子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉糜,生糯米,酱油,鸡粉,黑胡椒粉,凉开水

步骤:
1、、鸡粉，黑胡椒粉，用筷子往一个方向拌匀

2、提前备好肉糜，加盐

7.1分
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蒸豆腐圆子

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老豆腐,猪肉,生姜,大蒜,鸡精,鸡蛋

步骤:
1、准备所有食材。

2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。

6.8分
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蒸圆子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,面粉,猪后腿肉,鸡精,十三香,葱蒜姜

步骤:
1、准备材料

2、把肉放入锅里，放两片姜、两颗葱、适量料酒，兑上水煮20分钟

6.7分
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蒸圆子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:小白菜,糯米,红米,虾仁,鲜干贝,生抽

步骤:
1、糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用（至少浸泡超过3小时）；

2、虾仁、鲜干贝、小白菜、葱姜蒜剁小、切碎；

6.6分
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过年必吃的【蒸圆子】

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,猪后腿肉,鸡蛋,葱蒜姜,料酒,淀粉

步骤:
1、准备材料

2、把肉放入锅里，放两片姜、两颗葱、适量料酒，兑上水煮20分钟

6.6分
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小圆子蒸南瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,小圆子,白糖,醪糟,枸杞

步骤:
1、准备材料

2、将南瓜切块，并放入蒸锅蒸十五分钟

6.2分
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干蒸圆子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:糯米粉,粘米粉,温水,开水,馅料,调料

步骤:
1、包好的圆子，尖头还有圆的?

2、蒸好啦！试吃蒸了4个

6.2分