小包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个小包相关做法

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香葱猪肉馅小包子荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,酵母,香葱,猪肉馅,植物油,香油

步骤:
1、先将酵母和水放入面包机桶内提前溶化一下。

2、然后加入面粉，放入面包机中，使用面包机的和面菜单和面10分钟。

9.7分
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炫彩小包子荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:西红柿,黄瓜,鸡蛋,食盐,香油,白糖

步骤:
1、准备好原材料：面粉，西红柿，黄瓜，鸡蛋。

2、将面粉用温水和成稍软一点的面团，盖上盖子，放到一边醒面。

9.3分
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猪肉白菜小包子荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:猪肉馅,大白菜,面粉,速发粉,香葱,生姜

步骤:
1、面粉和速发粉在盆中搅匀，分次加入温水和面直到软硬适中。

2、下面的盆倒入开水把放面的盆放在上面，盖上盖子，室温如果在18度以上发大概30分钟。

9.2分
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包子好看，全在摺上——猪肉小包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母粉,清水,猪肉馅,生抽,白胡椒粉

步骤:
1、猪肉馅买回来，用刀剁成泥。（用猪肉馅是为了省时，亲用猪肉更好）

2、剁好的肉馅，放入盆内，放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许（提味）。

8.8分
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包子好看，全在摺上——猪肉小包荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,温水,酵母粉,料水,生抽,白胡椒粉

步骤:
1、温水化开酵母粉，放入面粉，搅打成团。静置发酵。

2、猪肉馅买回来，用刀剁成泥。（用猪肉馅是为了省时，亲用猪肉更

8.6分
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烫面三鲜馅小包子荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鱿鱼,五花肉,韭菜,面粉,生抽,料酒

步骤:
1、面粉里加入一克盐

2、用开水烫成雪花状

8.4分
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突然想吃的鲜肉小包荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:普通面粉,鲜肉末,酵母,温水,姜末,鸡精

步骤:
1、、揉个三光的面团发到两倍大

2、排气揉成长条

8.3分
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一口一个的小包子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,发酵粉,土豆,肉糜

步骤:
1、发酵粉用温水化开、和面，将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。

2、准备食材。

8分
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烫面三鲜馅小包子（鱿鱼版）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱿鱼,五花肉,韭菜,面粉,生抽,料酒

步骤:
1、五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起

2、加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉

7.9分
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酸菜小包子

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:酸菜,饺子皮,鸡精

步骤:
1、准备好饺子皮。

2、准备好酸菜。

7.7分