荠菜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个荠菜相关做法

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猪肉荠菜包子荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:五花肉,荠菜,酵母粉,面粉,温水,生抽

步骤:
1、将温水放在小盆里，倒入酵母粉，用筷子搅拌一下；

2、倒入面粉；

9.9分
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荠菜肉蒸包荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:温水,酵母粉,白糖,包子馅,食用油,十三香

步骤:
1、把酵母粉用温水溶解两分钟左右，面粉放入盆中，面粉中加入两克白糖和一克盐拌匀备用。

2、然后边加水边搅拌面粉和成面团状。一定要边加边拌匀

9.8分
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荠菜素馅蒸饺荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:荠菜,青蒜苗,香菜,鸡蛋,干粉条,面粉

步骤:
1、荠菜清洗干净沥干水分2斤的量。荠菜里泥沙比较多，要多清洗几遍，彻底清洗掉荠菜里的泥沙。

2、水烧开后，荠菜放入锅里烫软马上捞出放冷水里。焯烫一下可以去除掉野菜里的青涩味道！

9.7分
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春季野菜荠菜包子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:荠菜,五花肉馅,干生蚝,鸡蛋,面粉,牛奶

步骤:
1、清洗荠菜。

2、牛奶倒出一部分用微波加热，准备和面用。

9.7分
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#春食野菜香# 荠菜烫面包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,开水,荠菜,葱末,海米,生抽

步骤:
1、新鲜荠菜摘洗干净。

2、面粉中慢慢倒入开水，边倒边搅拌，最后成絮状，稍晾凉。

9.6分
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＃春食野菜香＃荠菜蒸饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:荠菜,肉馅,面粉,清水,葱花,食用油

步骤:
1、准备好主要食材。

2、缓慢多次的向面粉中加水，并用筷子轻轻搅拌，最后用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

9.5分
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荠菜蒸饺荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:荠菜,鸡蛋,小葱,普通面粉,香油,蚝油

步骤:
1、斤面粉，1小勺盐，1大勺油温水和面。

2、和成面团饧上，饧的时间长点面比较好用。

9.5分
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红油荠菜猪肉蒸馄饨荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
蒸

配方:荠菜,猪肉,馄饨皮,香葱,生姜,料酒

步骤:
1、荠菜择洗干净，放入开水锅内焯烫至变色，捞入冷水中降温

2、把荠菜挤干水分，切成末

9.5分
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荠菜包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,肉馅,荠菜,花椒水,植物油

步骤:
1、将酵母用40度温水化开，面粉加入酵母水和适量清水揉成面团。（水不要一下子加入，要少量多次酌情添加）

2、将面团放在温暖的地方发酵至约两倍大。

9.4分
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油脂荠菜馅蒸饺荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,开水,冷水,猪油,荠菜,油脂

步骤:
1、成品！

2、荠菜适量，洗干净！

9.3分