无水怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个无水相关做法

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无水小窝头荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米面,小米面,黄豆面,鸡蛋,牛奶,白糖

步骤:
1、三种面混合

2、加糖、小苏打

9.3分
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电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:小麦面粉,牛奶,鸡蛋,葡萄干,白糖

步骤:
1、备好食材

2、蛋黄蛋清分离，不需要什么分离器也可以轻松做到！轻轻敲开鸡蛋

9.2分
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无水奶香南瓜馒头荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,南瓜,酵母

步骤:
1、南瓜洗净切块装入盆中。

2、放到开水锅中蒸熟。筷子轻轻一扎就能扎透那种。

9.1分
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无水无油蒸蛋糕荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,低筋面粉,柠檬汁,白糖

步骤:
1、鸡蛋分开放到无水无油的容器中。

2、准备好低筋面粉~白砂糖。

8.9分
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无水蒸剁椒鱼头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:老干妈,鱼头,剁椒,食用油,蒸鱼豉油,料酒

步骤:
1、鱼头洗净擦干，姜切丝，蒜压碎，葱保留原根备用；

2、用少许料酒、醋、盐、油抹匀鱼头；

8.6分
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无水葱油童子鸡荐

难度:
家常

口味:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:童子鸡,花椒,小葱,大葱,料酒,薄盐生抽

步骤:
1、准备好所有的用料。

2、鸡洗净吸干水份，去屁股，对半剖开, 不要切断里外均匀抹上盐和黑胡椒，腌制30分钟。

8.3分
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这是葱油鸡最好的做法——无水葱油童子鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:童子鸡,大葱,花椒,料酒,小葱,生抽

步骤:
1、准备好所有的用料。

2、鸡洗净吸干水份，去屁股，对半剖开, 不要切断里外均匀抹上盐和黑胡椒，腌制30分钟。

8.2分
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颠覆传统的【无水蒸剁椒鱼头】

口味:
家常,辣

烹饪方法:
焗

配方:鱼头,料酒,老干妈,剁椒,蒸鱼豉油,食用油

步骤:
1、鱼头洗净擦干，姜切丝，蒜压碎，葱保留原根备用；

2、用少许料酒、醋、盐、油抹匀鱼头；

8分
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无水南瓜窝头

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粗玉米面,细玉米面,南瓜

步骤:
1、蒸熟的南瓜放至常温，我直接放在篦子上蒸的。

2、放入粗玉米面，细玉米面，粗细比例为2：1。（没有经验同学的要慢慢去加玉米面的量，不要和硬了再加水。）

7.9分
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蒸蛋糕普通面粉无水无油

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,普通面粉,白糖

步骤:
1、鸡蛋将蛋白蛋清放入无水无油的器皿中。蛋清的容器要大一些，等下需打发会膨胀。

2、准备好各项材料。面粉普通面粉就可以，上面不要标明高筋或饺子粉等，如果你有低筋粉更好哈。没有咱就普

7.7分