简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:艾草嫩叶,糯米粉,澄粉,白糖,猪油,沙拉酱
1、榨艾草汁。艾草采嫩头，如图，约120g，洗净。
2、烧一锅开水，加入1小勺小苏打粉，把洗净的艾草入开水焯一下捞起冲凉。放料理机加凉开水打成糊，过滤出汁液
原味
2小时以上
配方:糯米粉,粘米粉,蜂蜜,食用油,艾草,豆沙馅
1、摘取艾草的嫩尖，清洗干净。
2、这是洗好的艾草。
家常
甜
配方:艾草,糯米粉,粘米粉,白糖，,黑芝麻，,自制肉松
1、将采摘新鲜的嫩艾草叶清洗干净。
2、控水。
配方:咸鸭蛋黄,肉松,艾草汁,粘米粉,食用油,糯米粉
1、艾草
2、鸭蛋黄10个，用蒸锅蒸熟，大约10分钟左右
正宗
料理机
2-3人份
10分钟以内
配方:艾草,糯米,粘米粉,草菇,雪菜,朝天椒
1、准备食材。
2、择新鲜的艾草，留叶去柄，洗净。
配方:糯米粉,粘米粉,鲜艾草叶,食用碱,开水,细砂糖
1、 艾草。跟本地阿婆买的，一把1.5元。 把嫩叶子摘下来，清洗
2、 煮一锅水，加入一点食用碱，把艾叶放进去煮30秒钟左右，捞出
配方:艾草,小苏打,白砂糖,粘米粉,白砂糖,艾草汁
1、 [准备艾草汁]：新鲜艾草一堆~
2、 艾草清理干净，去除硬梗和干瘪枯黄的叶片，用清水淘洗几次
配方:艾草,糯米粉,红豆沙,食用碱
1、艾草。
2、热水中放小许食用碱，艾草略煮一下。
煮
配方:糯米粉,粘米粉,艾草,食用油,小苏打,红豆
1、 红豆用水浸泡一夜
2、 隔天倒入锅中大火煮30分钟
咸
炒
配方:艾草,糯米粉,粘米粉,春笋,肉馅,植物油
1、 准备食材。
2、 择新鲜的艾草，留叶去柄，洗净。
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