甜
蒸
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:糯米粉,澄面,猪油,咸蛋黄,肉松,沙拉酱
1、艾叶我是市场买的,买了三把回来,等摘出嫩一些的。称重是150克
2、取嫩呀哦!
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:艾叶,糯米粉,玉米,佛手瓜,肉末,葱花
1、准备好食材
2、艾叶草摘嫩茎叶,清洗干净。
配方:艾叶,糯米粉,粘米粉,绿豆,红豆,花生油
1、红豆绿豆提前煮好,然后倒入不粘锅中不断翻炒。
2、加入适量的糖和少量油(以防粘锅),炒至下图状态不要过湿或者过干。
配方:梅肉,冬笋,咸菜,糯米粉,大米粉
1、 选新鲜艾叶(我在宝宝上买了5斤,一次用不完在烫水后速冻起来
2、 摘掉杂物茎杆,留嫩茎和叶,洗净
配方:艾叶,糯米粉,白芝麻,花生,冰糖
1、开水锅放5克的碱,洗净艾叶焯三到五分钟,捞起在凉水中漂洗几回去苦味。
2、将冲洗好的艾叶与糯米粉揉成面团,盖上湿屉布饧二十分钟。
简,单
4,-,6,人,份
配方:艾叶,红豆沙,咸蛋黄,糯米粉,粘米粉
1、准备好所需食材
2、艾草开水里焯烫一下马上捞出来放冷水里。
配方:新鲜艾叶,糯米粉,白糖,食用油
1、 准备新鲜嫩艾叶,洗净折断,取叶舍茎,尤其是太硬太老的杆子,
2、 将艾叶入水煮,加点小苏打(碳酸氢钠),以让色泽更鲜绿。
配方:糯米粉,粳米粉,青叶,豆沙馅,糖桂花
1、 青叶冲洗干净,把它剁碎放锅蒸热,烧到水沸蒸至烫手,这样做的
2、 蒸好的青叶放上粳米粉和糯米粉拌匀,再加入开水适量,用筷子拌
配方:嫩艾叶,糯米粉,白糖,猪油,小苏打,澄面
1、 因为买的艾叶都是成把的,难免有很硬的杆
2、 摘艾叶的嫩叶出来,洗净备用
甜,家常
配方:皮:艾叶,白砂糖,馅:,黑芝麻,花生仁,红糖
1、 刚刚采摘回来的艾叶。
2、 洗干净后放入开水锅中烫一下,捞出来挤出里面的水份。
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