酸,茄汁味,甜
儿童
蒸
配方:猪肉,娃娃菜,芝麻油,细香葱,干冬菇,胡萝卜
1、 冬菇提前泡发。
2、 把泡好的冬菇挤去水份剁碎,胡萝卜去皮剁碎,切好葱姜末。
家常
酸甜
30分钟-1小时
配方:娃娃菜,肉馅,干香菇,胡萝卜,料酒,番茄酱
1、娃娃菜对切,剩下叶子部分
2、干香菇事先泡发好挤干水分切细丁,胡萝卜、葱姜切细丁
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:圆茄,橄榄菜,泰椒,独蒜,花生油,芝麻油
1、取一个蒸菜盘子,先均匀撒入一层薄薄的盐粉。
2、将去了皮,改刀成长条的茄子铺平盘子,茄子上面均匀撒入蒜蓉,和一层薄薄的盐粉。
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