蒸
配方:荞麦面
1、 荞麦面置大碗中。荞麦面有精、粗之分,精面发白,粗面发黑,都
2、 边搅边加入凉水,大概是250ml。筷子拿起时,面水呈细线状
甜
蒸
配方:糯米粉,粘米粉,澄粉,芒果,香草精,椰蓉
1、 糯米粉,澄粉,粘米粉倒入大碗中,加糖,油,香草精。再倒入牛
2、 表面盖保鲜膜,上锅蒸约20分钟至凝固即可。(保鲜膜只是防止
甜,咸
蒸
配方:糯米粉,大米粉,白砂糖,温水,红曲粉,肉松
1、 糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分
2、 肉松加融化的黄油搅匀成馅料,奶黄馅分4g一块搓成小球,然后
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