肠卷怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个肠卷相关做法

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花样火腿肠馒头卷荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,细砂糖,奶粉,猪油,酵母粉,火腿肠

步骤:
1、除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面

2、将揉好的面团平均分割成3份。

9.7分
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火腿肠兔子馒头卷荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,安琪酵母,温水,火腿肠

步骤:
1、准备好食材：面粉，酵母，温水，盐；

2、将酵母和盐加入面粉中；（冬天需要先用30度左右的温水将酵母化开，夏天可以直接加到面粉中搅拌）

9.6分
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翡翠香肠卷荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:大白菜,香肠,辣椒酱,玉米油,玉米淀粉,葱花

步骤:
1、准备好大白菜和香肠，大白菜尽量选择叶子嫩绿一点的

2、大白菜叶子一张一张的分开，撕掉菜梗中的经络

9.6分
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火腿肠花卷荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,酵母粉,鸡蛋,泡打粉,纯牛奶,火腿肠

步骤:
1、把面粉倒盆里加入鸡蛋，牛奶，酵母粉，泡打粉，一点点盐，糖加温开水搅拌成絮状，揉成面团醒四十分钟，冬天

2、把京葱切末

9.6分
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杂粮馒头和香肠花卷的制作荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,香肠,荞麦粉,酵母,米酒

步骤:
1、材料准备:普通面粉、荞麦粉、酵母、米酒

2、将准备的普通面粉分为两份。将酵母用温水和开，加入少许米酒，倒入一份普通面粉中。

9.6分
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火腿肠花卷荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:紫色面团,紫薯,中筋面粉,酵母,牛奶,白糖

步骤:
1、紫薯去皮切成块，放蒸锅里蒸熟。

2、蒸熟的紫薯拿出来晾一会

9.6分
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翡翠香肠卷——吉祥如意荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:大白菜,香肠,辣椒酱,玉米油,玉米淀粉,葱花

步骤:
1、准备好大白菜和香肠，大白菜尽量选择叶子嫩绿一点的

2、大白菜叶子一张一张的分开，撕掉菜梗中的经络

9.5分
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腊肠卷荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:高粉,酵母,腊肠

步骤:
1、面粉、水和酵母混合

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖湿润的地方发酵

9.5分
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香肠卷荐

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,牛奶,白糖,酵母,台湾香肠

步骤:
1、早上上班前将牛奶、糖、酵母、面粉，放入面包机，揉成团。

2、取出面团，放入保鲜盒中，盖盖，放入冰箱冷藏。

9.4分
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葱花香肠卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,香肠,酵母,泡打粉,白糖,葱花

步骤:
1、面粉加入酵母，泡打粉，白糖

2、加入200毫升温水调成絮状

9.3分