家常
蒸
配方:鸡蛋,香菇,温水
1、香菇浸泡后切片,鸡蛋打散至淡黄色
2、加入温水,搅拌均匀
咸鲜
10-30分钟
配方:虾仁,香菇,腊肠,葱花,料酒,酱油
1、虾洗干净,去虾线,切丁。腊肠洗干净,用开水泡过后切丁。香菇洗干净后用开水泡发后切丁。鸡蛋两个洗干净。
2、鸡蛋用筷子打散后加入切好的香菇丁腊肠丁还有一半的虾仁丁,再加入盐少许,酱油少许,均匀搅拌即可。虾仁加
1人份
2小时以上
配方:鸡蛋,鸣门卷,鲜香菇,香油
1、 准备食材
2、 鸡蛋打入碗中,加入等量的水,少许盐拌匀
电饭锅
配方:鸡蛋,香菇,虾米干货,温开水,酱油,花生油
1、香菇提前泡软。最少20分钟。充分泡后可以更鲜美。
2、一匙羹可以了,这里刚从冰箱拿出来。写干净泡水。5-10分钟即可
配方:鸡蛋,香菇
1、鸡蛋打好,把上面的泡泡吹掉。这样蒸出来不会有坑坑,切好葱姜备用。
2、香菇切片,下锅煮,放点香油,煮好放凉,这一步最好提前弄好备用。要不热的直接放进去就变成鸡蛋茶了 ~
配方:瑤柱,雞蛋,香菇
1、香菇瑤柱用溫水泡發 可以多泡一會 味道更濃郁
2、將泡香菇瑤柱的水濾出 和打散的雞蛋液按1:1.5的比例混合均勻 過篩一次 讓蛋液沒有泡泡 成品更光滑
配方:鸡蛋,香菇,肉末,料酒
1、将鸡蛋加一倍的开水搅匀
2、香菇切碎,葱切末
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