家常
咸鲜
蒸
10-30分钟
配方:茄子,鲜肉,青椒,胡萝卜,香菜,蚝油
1、准备原材料茄子去根洗净、鲜肉、蒜备用
2、茄子约切成中指长短的茄条
正宗
配方:茄子,大葱,大蒜,生抽,耗油,白糖
1、茄子洗干净
2、茄子切长条
辣
配方:茄子,肉末,粉丝,植物油,蒸鱼豉油,生抽
1、香喷喷的。
2、美味。
五香
焖
30分钟-1小时
配方:鲜面条,豆角,番茄,十三香,鸡精,葵花籽油
1、豆角番茄
2、豆角番茄洗净，分别切段儿、切块儿。
简单
酸甜
10分钟以内
配方:粉丝,茄子,鸡肉,香菇,酱油,鸡精
1、制作的材料
2、茄子切条，放入盐水中泡一下。
配方:长茄子,粉丝,海米,剁椒,蒸鱼豉油,料酒
1、锅中倒入适量油，放入蒜末和剁椒炒出香味。
2、倒入碗中，再加入蒸鱼豉油、糖、盐、料酒搅拌均匀成料汁备用。
配方:茄子,辣椒,蒜瓣,生抽,调味鲜
1、茄子切成两半，切点蒜片，辣椒。
2、放进蒸锅，
简,单
蒜,香
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:茄子,大蒜,尖椒
1、备齐材料
2、茄子洗净切条，用厨房纸擦净水分
配方:茄子,泡椒,大蒜,白糖
1、茄子洗净
2、切成长条
蒜香
配方:茄子,香油,蒸鱼豉油
1、茄子洗干净，切长条，放清水里浸泡30分钟。
2、把大蒜剁成蓉。
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